2021年9月13日放送の『相葉マナブ』は秋の北海道博！こちらのページではその中で紹介された「黒にんにくチャーハン」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
マナブ！秋の北海道博
今日はマナブ！秋の北海道博！
北海道名産品のアレンジ料理！北海道ならではの名産品を使った家庭でも簡単に出来るアレンジ料理を作っていきます！
黒にんにくチャーハン
（出典：http://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/）
材料
（2人分）
- 黒にんにく 2片
- 合いびき肉 100ｇ
- ごはん 300ｇ
- 鶏ガラスープの素 小さじ1.5
- 塩 少々
- こしょう 少々
- 卵 2個
- しょうゆ 大さじ1
- サラダ油 大さじ1
作り方
- 黒にんにく（2片）を細かく切る。
- 熱した中華鍋にサラダ油（大さじ1）を引き、ひき肉（100ｇ）黒にんにくを炒める。
- 鶏がらスープの素（小さじ1.5）ごはん（300ｇ）塩コショウ（少々）を加える。
- 全体に混ざったら、溶き卵（2個）を加えてパラパラになるまで炒める。
- 仕上げにしょう油（大さじ1）を鍋肌から回し入れたら完成！
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『相葉マナブ』で紹介されたレシピはこちら↓
▼テレビ朝日「相葉マナブ」
日曜 18時00分～19時00分
出演：相葉雅紀、澤部佑(ハライチ)、小峠英二(バイきんぐ)
