2021年8月29日放送の『相葉マナブ』は、人気企画「釜-1グランプリ」(釜飯グランプリ)を開催！こちらのページではその中で紹介された「プーティン風釜飯」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
釜-1グランプリ
最高の釜飯を決める人気企画「釜-1グランプリ」！
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プーティン風釜飯
（出典：http://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/）
「プーティン」とは？
フライドポテトにチーズとグレービーソースがかかった代表的なカナダ料理。
材料
（4～6人分）
- 米 3合
- ビーフコンソメスープ 330ml
- 氷 120ｇ
- ポタージュスープの素 1袋
- お湯 120ml
- しょうゆ 小さじ1
- ケチャップ 小さじ1
- 中濃ソース 小さじ1/2
- 薄切りベーコン 6枚
- メープルシロップ 大さじ2
- じゃがいも 小2個（約240ｇ）
- ピザ用チーズ 90ｇ
- 粗びきこしょう 適量
- グレイビーソース風調味ダレ 適量
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［グレイビーソース風調味ダレ］
＊後のせ
グレイビーソース
肉汁にワイン・ブイヨン・玉ねぎなどを加えて煮詰めたもの。
ポタージュスープの素なら簡単にグレイビーソース風の調味ダレになる
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［後のせ］
作り方
＊炊飯器でも作れます♪
- 「グレイビーソース風調味ダレ」作り。
ポタージュスープの素（1袋）をお湯（120ml）で溶き、しょうゆ（小さじ1）ケチャップ（小さじ1）中濃ソース（小さじ1/2）を混ぜ合わせる。 - ベーコン（6枚）は短冊切りにする。
- じゃがいも（小2個）は皮をむいて角切りにする。
- 炊飯器の釜の底にベーコンを敷き詰める。
- メープルシロップ（大さじ2）をかける。
- じゃがいも入れ、その上に浸水して水気を切った米（3合）を入れる。
- ビーフコンソメスープ（330ml）・「グレイビーソース風調味ダレ」を入れる。
- ピザ用チーズ（90ｇ）を入れる。
- 氷（120ｇ）を入れて炊く。
- 茶碗に盛り、グレービーソース風調味ダレ、粗挽きコショウをかけたら完成！
ベーコンを先に敷き詰めることで焼き目がついてカリッとなる
ベーコンにメープルシロップをかけるとより美味しい！
＊氷で冷やすことで沸騰まで時間がかかり、甘みが増してモチモチになる
その他紹介されたレシピ
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▼テレビ朝日「相葉マナブ」
日曜 18時00分～18時30分
出演：相葉雅紀、澤部佑(ハライチ)、小峠英二(バイきんぐ)
