【相葉マナブ】釜-1グランプリ「ハンバーグ風釜飯」の作り方

2020年10月11日放送の『相葉マナブ』は、第13回「釜-1グランプリ」(釜飯グランプリ)を開催!こちらのページではその中で紹介された「ハンバーグ風釜飯」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!

スポンサーリンク

第13回「釜-1グランプリ」

最高の釜飯を決める「釜-1グランプリ」開催!
その他の「釜-1グランプリ」の内容はこちら!

ハンバーグ風釜飯

相葉マナブ 第13回 釜-1グランプリ
(出典:http://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/)

材料

(4人分)

  1. 米 3合
  2. かつお昆布だし 370ml
  3. 氷 120g
  4. しょうゆ 大さじ3
  5. みりん 大さじ2
  6. ・・・・・・・・・・・・・・・・・・

  7. 玉ねぎ 1/2個
  8. 合いびき肉 250g
  9. 塩 小さじ1/3
  10. こしょう 適量
  11. ナツメグ 少々
  12. セージ 少々
  13. オールスパイス 少々
  14. ケチャップ 大さじ1
  15. 中濃ソース 大さじ1
  16. 牛乳 大さじ2
  17. パン粉 大さじ2
  18. パセリ 適量
  19. 粗びきコショウ 少々

作り方

*炊飯器でも作れます♪

  1. 炊飯釜に浸水して水気を切った米を入れる。
  2. かつお昆布だし・しょうゆ・みりんを入れて混ぜる。
  3. みじん切りにした玉ねぎを加える。
  4. 合いびき肉を入れる。
  5. 塩・こしょうを入れる。
  6. ナツメグ・セージ・オールスパイスをひき肉の上に振る。
  7. ひき肉から味や香りがした方がハンバーグっぽい!
  8. ケチャップ・中濃ソース・牛乳を浸したパン粉をひき肉の上にのせる。
  9. 表面がコーティングされ、パサつかなくなる
    混ぜると焦げやすくなるので混ぜない!
  10. 氷を入れて炊く。
  11. *氷で冷やすことで沸騰まで時間がかかり、甘みが増してモチモチになる
  12. 炊き上がったらお茶碗に盛り、パセリ・粗びき黒コショウをかけて完成!
スポンサーリンク

その他紹介されたレシピ

【相葉マナブ】第13回「釜-1グランプリ」炊飯器でできる釜飯レシピまとめ
2020年10月11日放送『相葉マナブ』は第13回「釜-1グランプリ」!みそピー、抹茶アイス、さばカレー缶など、いろんなアイデア釜飯が続々登場!作り方や材料など詳しい情報はこちら! 第13回「釜-1グランプリ」 これまで過去...
【相葉マナブ】釜-1グランプリ「いかめし風釜飯」の作り方
2020年10月11日放送の『相葉マナブ』は、第13回「釜-1グランプリ」(釜飯グランプリ)を開催!こちらのページではその中で紹介された「いかめし風釜飯」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら! 第13回「釜-...
【相葉マナブ】釜-1グランプリ「みそピー釜飯」の作り方
2020年10月11日放送の『相葉マナブ』は、第13回「釜-1グランプリ」(釜飯グランプリ)を開催!こちらのページではその中で紹介された「みそピー釜飯」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら! 第13回「釜-1...
【相葉マナブ】釜-1グランプリ「さばカレー缶釜飯」の作り方
2020年10月11日放送の『相葉マナブ』は、第13回「釜-1グランプリ」(釜飯グランプリ)を開催!こちらのページではその中で紹介された「さばカレー缶釜飯」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら! 第13回「釜...
【相葉マナブ】釜-1グランプリ「抹茶アイス釜飯」の作り方
2020年10月11日放送の『相4マナブ』は、第13回「釜-1グランプリ」(釜飯グランプリ)を開催!こちらのページではその中で紹介された「抹茶アイス釜飯」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら! 第13回「釜-...
【相葉マナブ】釜-1グランプリ「菜飯(ツァイファン)風釜飯」の作り方
2020年10月11日放送の『相6マナブ』は、第13回「釜-1グランプリ」(釜飯グランプリ)を開催!こちらのページではその中で紹介された「菜飯(ツァイファン)風釜飯」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら! 第...
スポンサーリンク

その他の「釜-1グランプリ」レシピ

『釜-1グランプリ』その他紹介されたレシピはこちら↓


『相葉マナブ』で紹介されたレシピはこちら↓


テレビ朝日「相葉マナブ」
日曜 18時00分~18時30分
出演:相葉雅紀、澤部佑(ハライチ)、DAIGO

タイトルとURLをコピーしました