【相葉マナブ】新顔野菜で絶品料理「新顔野菜とベーコンのチーズパスタ」（2019/3/17）

2019年3月17日放送の『相葉マナブ』で取り上げたのは、まだまだ見たことも聞いたこともない珍しく美味しい野菜「新顔野菜」。こちらのページではその中で紹介された新顔野菜とベーコンのチーズパスタについてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！

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珍しく美味しい野菜「新顔野菜」

（出典:番組HP）

（2人分）
ラディッキオ・ロッソ　1株
日野菜　2本
ルッコラのつぼみ　適量

パスタ　160ｇ
塩漬けベーコン　80ｇ
にんにく　1片
オリーブオイル　適量
パルミジャーノチーズ　適量

［下ごしらえ］
ラディッキオ・ロッソ：5cm幅に切る
日野菜の根：3cm長さに切り、さらに縦に4等分に切る
日野菜の葉：3cm長さに切る

１．パスタを表示時間より1分短く茹でる。

２．フライパンにオリーブオイル・にんにく・塩漬けベーコンを入れて、中火にかける。

３．香りが出たら野菜を加え、全体に火が通るまで炒める。

４．パスタの茹で汁100mL（分量外）を加える。

５．茹で上がったパスタを入れ、なじむように強火で炒める。

６．お皿に盛り付け、チーズをかけ、ルッコラを散らす。

▼テレビ朝日「相葉マナブ」
日曜 18時00分～18時30分
出演：相葉雅紀、渡部建(アンジャッシュ)、澤部佑(ハライチ)