2026年10月17日放送の『サタプラ』は「旬を味わう！正門の全国レシピ交換旅」！今回の食材はれんこん！こちらのページではその中で紹介された「れんこんステーキ」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
旬を味わう！正門の全国レシピ交換旅
料理男子・Aぇ!group正門の「旬を味わう！正門の全国レシピ交換旅」。
旬の食材を求めて日本全国を旅し、地元ならではの食べ方を教わるだけではなく、正門が旬の食材を使って生産者に向けた「お礼の料理」を振る舞います！
今回の食材はれんこん。栄養価＆簡単料理、知られざるれんこんを使ったレシピを紹介！
れんこんステーキ
材料
- れんこん
- オリーブオイル
- 塩
作り方
- れんこんを皮ごと約2㎝の厚さに輪切りにする。
皮の近くに栄養やうまみがあるため、皮ごとカット！
- オリーブオイルをひいたフライパンで両面を焼く。
- 味付けはシンプルに塩で！
同じ日に紹介されたレシピ
＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点（2026年10月17日）のもので、現在の情報と異なる場合があります
『サタプラ』レシピまとめ
🔎 主な情報源・参考情報
サタプラ（毎日放送）
「正門の全国レシピ交換旅」
出演：アンタッチャブル（山崎弘也・柴田英嗣）正門良規（Aぇ! group）アンミカ、清水麻椰（MBSアナウンサー）
🔗 番組公式サイト
※本記事は、テレビ番組で紹介された内容および公式情報をもとに、材料・作り方などを分かりやすく整理して掲載しています。
