2026年10月11日放送の『優香のサンデークッキング』は旬の甘み爆発！いちじく大収穫祭。こちらのページではその中で紹介された「いちじくのフルーツサンド」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
旬の甘み爆発！いちじく大収穫祭
優香が日曜日の朝らしくリラックスした気分ですぐに真似したくなるアイデア料理を学ぶ料理番組『優香のサンデークッキング』。スグ作れる超簡単レシピを紹介！
今日のテーマは「旬の甘み爆発！いちじく大収穫祭」。
いちじくのフルーツサンド
材料
- いちじく 2個
- パン 2枚
- 生クリーム 1パック ＊動物性の脂肪分40％以上がオススメ
- 砂糖 大さじ2 ＊お好みで甘さは調整
- マスカルポーネチーズ 100g
- メープルシロップ 大さじ1
作り方
- マスカルポーネチーズ（100ｇ）にメープルシロップを混ぜ合わせておく。
- ボウルに生クリーム（1パック）砂糖（大さじ2）を入れ、ハンドミキサーで混ぜる。
＊ハンドミキサーで生クリームをしっかり仕上げるコツ
最初は低速で回し、飛び散りを防ぐ → とろみが出たら中速or高速にすると、クリーミーに角が立ったクリームができる - （1）を加え、さらにしっかり角が立つよう泡立てる。
クリームにマスカルポーネチーズを混ぜることで、さっぱりした味に！
- いちじく（2個）は包丁を使い、ヘタの部分から皮をむき、半分にカットする。
- パンの表面に（3）のクリームを薄く塗り、いちじくを並べる。
いちじくはカットする線に沿って並べる
- すき間を埋めるようにクリームを塗り、もう1枚のパンで挟む。
- ラップで包み、冷蔵庫で1時間ほど寝かせる。
冷蔵庫で寝かせることで、程よい硬さのクリームになり、切りやすくなる
- ラップのまま、パン切り包丁で対角線に2回切れば完成！
温めたパン切り包丁だとより切りやすい
同じ日に紹介されたレシピ
番組内で使用されているキッチン用品
loofen（ルーフェン）生ごみ処理機
cocochical セラミックナイフ
cocochical まな板
カラフルキッチンシリーズ セラミックナイフ
セラブリッドシリーズ フライパン（セラミック）
＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点（2026年10月11日）のもので、現在の情報と異なる場合があります
『優香のサンデークッキング』レシピまとめ
🔎 主な情報源・参考情報
優香のサンデークッキング（テレビ東京）
出演：優香、稲垣飛鳥（料理研究家）
🔗 番組公式Instagram（レシピ掲載）
🔗 番組公式サイト
※本記事は、テレビ番組で紹介された内容および公式情報をもとに、材料・作り方などを分かりやすく整理して掲載しています。
