2026年9月27日放送の『草彅やすとものうさぎとかめ(うさかめ)』は「トンテキ」対決!こちらのページではその中で紹介されたネイビーズアフロ みながわさんが作った「電子レンジで簡単!ハンズフリートンテキ」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!
甘辛いタレにジューシーな食感がたまらない、スタミナ満点!トンテキ。しかしなぜか、家で作ると肉がかたくてパサパサに…。
そこで、今回のテーマは、簡単&本格、トンテキ対決!
プロから1時間だけ教わった“うさぎ” 西野未姫 vs 1週間ネットを駆使して自力で特訓した“かめ” ネイビーズアフロ みながわ。フレンチ名店シェフが教える絶品トンテキvs秘技「三角焼き」火を使わない超簡単トンテキ!
電子レンジで簡単!ハンズフリートンテキ

材料
*分量は分かりませんでしたが、自分へのメモ代わりにUPしておきます!
- 豚肉(トンテキ用)
- 塩
- しょうゆ
- みりん
- 砂糖
- にんにく
- ヨーグルト
- トマトジュース
作り方
- 豚肉は赤身に切り込みを入れてグローブ状にし、全体に塩をふる。
- タレをつくる
耐熱容器にしょうゆ・みりん・砂糖・刻んだにんにく・ヨーグルト・トマトジュースを入れ、混ぜ合わせる。 - 豚肉をタレに入れ、5分ほど漬けこむ。
- 電子レンジ(600w)で2分40秒加熱する。
- お皿に盛り、ソースをかけたら完成!
トンテキ専門店「大阪トンテキ」から学んだ「グローブ状」に切る技。
切り込みの隙間から熱が効率よく伝わり、火の通し過ぎによるパサ付きを防ぎ、ジューシーさを保つ
切り込みの隙間から熱が効率よく伝わり、火の通し過ぎによるパサ付きを防ぎ、ジューシーさを保つ
ヨーグルトでやわらかく&トマトジュースで旨みの相乗効果!
電子レンジは材料の分子を直接振動させることで温度を上げるので、水分が蒸発しにくい!?
同じ日に紹介されたレシピ
*本記事に掲載されている情報は記事作成時点(2026年9月27日)のもので、現在の情報と異なる場合があります
↓『草彅やすとものうさぎとかめ(うさかめ)』で紹介されたレシピ↓
🔎 主な情報源・参考情報
草彅やすとものうさぎとかめ(読売テレビ)
出演:草彅剛 海原やすよ ともこ
🔗 番組公式サイト
※本記事は、テレビ番組で紹介された内容および公式情報をもとに、材料・作り方などを分かりやすく整理して掲載しています。



