2026年9月20日放送の『相葉マナブ』は、そうめん-1グランプリを開催！こちらのページではその中で紹介された「アーモンドバターだれそうめん」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
そうめん-1グランプリ
「そうめんダレ」のアレンジレシピを対決形式で紹介する「そうめん-1グランプリ」！
ルールは勝ち抜き方式。現在1勝中の「さばねば薬味たれ」に勝つことはできるのか！？
アーモンドバターだれそうめん
アーモンドバターの甘さとラー油のピリ辛がクセになるそうめんだれ
材料
- アーモンドバター（加糖）50g
- 豆乳（無糖）50g
- めんつゆ（3倍濃縮）20g
- アーモンド（素焼き）10g
- 豚こま切れ肉 100g
- 酒 大さじ1
- ゴーヤ 50g
- 枝豆（冷凍または塩茹で）適量
- ラー油 適量
- そうめん 適量
作り方
- ゴーヤ（50ｇ）はワタを取り除き、スライサー等で薄くスライスする。塩（適量／分量外）をもみこみ、5分ほど置く。水分が出たら、キッチンペーパー等で拭く。
- アーモンド（10ｇ）は包丁で細かく刻む。
- 鍋にお湯を沸かし、酒（大さじ1）を入れて豚肉（100ｇ）をゆでる。キッチンペーパー等の上に取り出し、水気をきって冷ます。
- ボウルにアーモンドバター（50ｇ）めんつゆ（20ｇ）豆乳（50ｇ）を入れて泡立て器等でよく混ぜ合わせる。
- 器に（4）を注ぎ、豚肉・アーモンド・枝豆・ゴーヤをのせる。ラー油を回しかけたら完成！
【結果】「さばねば薬味たれ」の勝利！（2勝）
（全員「さばねば薬味たれ」に投票）
▼「さばねば薬味たれ」の作り方はこちら！
その他の「そうめん-1グランプリ」レシピ
『そうめん-1グランプリ』その他紹介されたレシピはこちら↓
同じ日に紹介されたレシピ
＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点（2026年9月20日）のもので、現在の情報と異なる場合があります
『相葉マナブ』で紹介されたレシピ
🔎 主な情報源・参考情報
相葉マナブ（テレビ朝日）
出演：相葉雅紀、小峠英二（バイきんぐ）澤部佑（ハライチ）あばれる君、岡部大（ハナコ）
🔗 番組公式レシピページ
🔗 番組公式サイト
※本記事は、テレビ番組で紹介された内容および公式情報をもとに、材料・作り方などを分かりやすく整理して掲載しています。
