DayDay「鶏つくねの長ねぎロール」の作り方（2026/9/11）

2026年9月11日放送の『DayDay』は健康サポーターの名脇役！「薬味」活用レシピ。こちらのページではその中で紹介された「鶏つくねの長ねぎロール」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！

健康サポーターの名脇役！「薬味」活用レシピ

鶏つくねの長ねぎロール

火を使わずにレンジだけ！時短レシピ

材料

1. 長ねぎ　1本
2. 鶏ひき肉　200g
3. おろししょうが（チューブ）15g
4. 片栗粉（タネ用）小さじ2
5. しょうゆ　小さじ1
6. 酒　小さじ1
7. 塩　小さじ1/4
8. 片栗粉　少々
9. 梅肉（チューブ）適量

作り方

1. 長ねぎ（1本）の青い部分をみじん切りにする。
長ねぎの青い部分にはβカロテンが豊富
βカロテン：紫外線ダメージから肌を守る効果が期待。鶏肉などのビタミンBとアリシンを一緒に摂ると、疲労回復効果も。
2. ボウルに鶏ひき肉（200ｇ）を入れ、（1）の長ねぎ・酒（小さじ1）塩（小さじ1/4）しょうゆ（小さじ1）片栗粉（小さじ2）おろししょうが（15ｇ）を加え、こねる。
3. ラップの上に（2）のタネをのばし、白ねぎを1本のせ、巻く。
4. 形を整えてキャンディ状に包み、ラップのまま電子レンジ（600ｗ）で片面2分ずつ加熱する。
5. 一口サイズにカットし、お好みで梅肉をのせたら完成！

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＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点（2026年9月11日）のもので、現在の情報と異なる場合があります

🔎 主な情報源・参考情報

DayDay（日本テレビ）
出演：武田真一、山里亮太、後呂有紗 （日本テレビアナウンサー）他

🔗 番組公式サイト

※本記事は、テレビ番組で紹介された内容および公式情報をもとに、材料・作り方などを分かりやすく整理して掲載しています。