2026年8月28日放送の『ウワサのお客さま』は二子山部屋の夏合宿。こちらのページではその中で紹介された「マヨ七味唐揚げ」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
二子山部屋の夏合宿
1日で50kg！二子山部屋の夏合宿！元大関の雅山率いる二子山部屋の夏合宿に完全密着！
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マヨ七味唐揚げ
クセになるピリ辛でごはんが止まらない！
材料
- 鶏もも肉 2枚（450～500ｇ）
- 料理酒 大さじ1
- おろしにんにく 小さじ1
- おろししょうが 小さじ1/2
- 鶏がらスープの素 小さじ2
- しょうゆ 小さじ1/2
- 塩こしょう 小さじ1/2
- ごま油 小さじ1
- 生七味 小さじ2
- マヨネーズ ひとまわし
- 卵 1/2個
- 片栗粉 適量
- 揚げ油
生七味
粗びき唐辛子の他、ひわまり油・青花椒粉・ゆず粉を使用
作り方
- ひと口大に切った鶏肉に料理酒・おろしにんにく・おろししょうが・ごま油・生七味を加える。
- マヨネーズを加え、もみ込み、約30分寝かせる。
- 片栗粉をまぶし、きつね色になるまで揚げたら完成！
生七味を加え、クセになるピリ辛味に！
マヨネーズを加えることで、辛さをマイルドにし、肉をしっとりさせる効果も！
鶏肉を丸めて揚げるとジューシーに仕上がる
その他紹介されたレシピ
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＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点（2026年8月28日）のもので、現在の情報と異なる場合があります
▼フジテレビ「ウワサのお客さま」
金曜 21時00分～21時55分
出演：伊達みきお(サンドウィッチマン)、富澤たけし(サンドウィッチマン)、川島明(麒麟)
ゲスト：小倉優子
