2026年6月6日放送の『サタプラ』の新コーナー「旬を味わう！正門の全国レシピ交換旅」。今回の食材はトマト。こちらのページではその中で紹介された「トマトの天ぷら」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
旬を味わう！正門の全国レシピ交換旅
料理男子・Aぇ!group正門が手料理を振る舞う新コーナー「旬を味わう！正門の全国レシピ交換旅」は、全国各地の旬の食材を求めて正門が産地へ赴き、産地の人だからこそ知る“食材を最高においしく食べる方法”や“最強の見分け方”を学ぶコーナー。
さらに、産地では「食材の食べ方が出尽くしてしまい、新しい食べ方を知りたい」という悩みを抱える人も多い…ということで、そんなお悩みに応えるべく、サタプラの人気コーナー「ひたすら試してランキング」でも活躍する各界の料理の達人に知恵を借りながら、正門が最高の一皿を調理して現地でふるまう！
トマトの天ぷら
揚げて甘みを凝縮！トマトの天ぷら
材料
- トマト 2個
- 小麦粉 適量
- 水 適量
- マヨネーズ 適量
- 揚げ油 適量
- 塩 適量
- しょうゆ お好みで
作り方
- トマトはカットして水気を取り、小麦粉をまぶす。
- 小麦粉・水・マヨネーズを混ぜて衣を作る。
- 180℃の油で揚げたら完成！
- 塩やしょうゆをかけていただく。
マヨネーズを加えることで、カリッと仕上がる
同じ日に紹介されたレシピ
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＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点（2026年6月6日）のもので、現在の情報と異なる場合があります
▼MBS毎日放送「サタプラ」
土曜 7時30分～9時25分
出演：アンタッチャブル（山崎弘也・柴田英嗣）正門良規（Aぇ! group）アンミカ、清水麻椰（MBSアナウンサー）
ゲスト：高橋克実 小杉竜一(ブラックマヨネーズ) 小島健(Aぇ!group）
VTRゲスト：春日俊彰（オードリー）島崎和歌子 足立梨花 稲垣飛鳥
