2026年5月31日放送の『相葉マナブ』は旬の産地ごはん「新玉ねぎ」。こちらのページではその中で紹介された「新玉ねぎ油揚げピザトースト」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
旬の産地ごはん「新玉ねぎ」
今日の食材は、神奈川県横浜市保土ヶ谷の新玉ねぎ。
お世話になる農家さんは「スイートスター」という品種を育てていて、辛さが少なく甘みが強いのが特徴なんだそう。
そんな新玉ねぎを使った絶品料理を地元の方から学びます！
新玉ねぎ油揚げピザトースト
生地に使うのは油揚げ！
（出典：http://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/）
材料
- 油揚げ 1枚
- 新玉ねぎ 30ｇ
- ミニトマト 2個
- ベーコン 1/2枚
- ピザソース 小さじ2
- ピザ用チーズ 20ｇ
- 黒こしょう（粗びき）適量
- バジル（乾燥）適量
作り方
- 新玉ねぎ（30ｇ）は薄切りにする。
ミニトマト（2個）は3等分に切る。ベーコン（1/2枚）は1㎝幅に切る。 - 油揚げ（１まい）は片側の長い辺を切って開く。
- 開いた油揚げをトースターで1分30秒ほど焼く。
- 油揚げを取り出し、表面にピザソース（小さじ2）を塗る。
- ミニトマト・ベーコン・新玉ねぎをのせる。
- ピザ用チーズ（20ｇ）をのせ、トースターで2分ほど焼く。
- チーズが溶けたら取り出し、お好みで黒こしょう・バジルを振って完成！
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「相葉マナブ」のレシピ本
放送10周年を迎えた『相葉マナブ』。
番組で紹介したレシピから厳選したレシピ本の発売が決定！
書籍名 ： 毎日かんたん！相葉マナブの365日野菜レシピ
金額 ： 1980円
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これまで番組で取り上げてきた「旬の産地ごはん」をまとめた初のレシピ本。また、大人気『釜-１グランプリ』のレシピも掲載！
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＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点（2026年5月31日）のもので、現在の情報と異なる場合があります
『相葉マナブ』で紹介されたレシピはこちら↓
▼テレビ朝日「相葉マナブ」
日曜 18時00分～19時00分
出演：相葉雅紀、小峠英二（バイきんぐ）澤部佑（ハライチ）
