2026年4月19日放送の『優香のサンデークッキング』は蒸すだけでごちそう！超お手軽せいろ料理。こちらのページではその中で紹介された「蒸し焼きそば」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
蒸すだけでごちそう！超お手軽せいろ料理
優香が日曜日の朝らしくリラックスした気分ですぐに真似したくなるアイデア料理を学ぶ料理番組『優香のサンデークッキング』。スグ作れる超簡単レシピを紹介！
今日のテーマは「蒸すだけでごちそう！超お手軽せいろ料理」。
蒸し焼きそば
焼かない！せいろで作る蒸し焼きそば
材料
- 焼きそば麺 1袋
- 牛バラ肉 80ｇ
- 新玉ねぎ 80ｇ
- キャベツ 50ｇ
- しめじ 30ｇ
- にんじん 20ｇ
- ニラ 3本
- 粉末ソース 1袋
- 青のり
- かつお節
- 紅しょうが
作り方
- しめじは石づきを取り除き、1/2にカットする。
- 新玉ねぎは薄切りにする。
- キャベツはひと口大に切る。
- にんじんは半月切りにする。
- ニラ（3本）は食べやすい長さに切る。
- クッキングシートを敷いたせいろに焼きそば麺（1袋）をのせる。
- カットした食材・牛肉（80ｇ）をのせる。
- 粉末ソース（1袋）を肉の上にかけ、フタをする。
- フライパンでお湯を沸騰させ、せいろをのせて10分蒸す。
- ソースを全体になじませるように混ぜる。
- 仕上げに青のり・かつお節・紅しょうがをお好みでのせたら完成！
麺は水蒸気でほぐれるため、そのまま入れてOK
牛肉の脂が全体に染み渡り、コクがある味わいに！
せいろ蒸しは油を使わないためヘルシー。野菜の旨みが全体にいきわたる。
同じ日に紹介されたレシピ
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今日紹介されたキッチン便利グッズ
SUNSUN WASH（サンサンウォッシュ）
アルコール不使用で手肌と環境に優しい食器用固形洗剤。吸盤が付いていて、キッチンに固定できる。
凝縮された洗浄成分で、洗剤を1～2回こするだけで十分！
番組内で使用されている京セラのキッチン用品
cocochical セラミックナイフ
cocochical まな板
カラフルキッチンシリーズ セラミックナイフ
セラブリッドシリーズ フライパン（セラミック）
＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点（2026年4月19日）のもので、現在の情報と異なる場合があります
↓『優香のサンデークッキング』で紹介されたレシピはこちら↓
▼テレビ東京系列「優香のサンデークッキング」
日曜日 10:30 -11:00
出演：優香、稲垣飛鳥（料理研究家）
天の声・ナレーター：たくや（ザ・たっち）
