よ~いドン|おせっかいごはん!3月2日[ヴィア・デル・エンメ]前田シェフのレシピまとめ

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2026年3月2日の『よーいドン!』は“ミルクボーイのおせっかいごはん”。超一流シェフがお買い物袋の中身で即興料理!簡単にマネできるテクニックも!今日“おせっかいごはん”を作ってくれたのは「ヴィア・デル・エンメ(via del emme)」の前田健一シェフ。アイデア炸裂!チーズロール&アレンジ自在!トマト煮込みなど、作り方や材料など紹介されたレシピはこちら!

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ミルクボーイのおせっかいごはん

スーパーでお客さんから買い物袋を借りてスゴ腕シェフが即興料理!できた品を持ち帰ってもらうという“おせっかい”なコーナー。

今日訪れたのは、食生活♥♥ロピア 岸和田カンカン店。今回料理を作ってくれたのは、イタリアンの名店、大阪・福島「ヴィア・デル・エンメ(via del emme)」の前田健一シェフ。日本の食材を生かした独創的な料理を得意とし、6年連続ミシュランビグルマンに掲載(≫ お店の情報はこちら)。

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紹介されたレシピ

クリームチーズの洋風お好み焼き

定番メニューに一工夫!クリームチーズ香るお好み焼き

↓ 材料・作り方はこちら!

鶏肉のミネストローネ風トマト煮込み

パスタやドリアのソースにも!春野菜たっぷり!アレンジ自在のヘルシートマト煮込み

↓ 材料・作り方はこちら!

豚肉とほうれん草のチーズロール

↓ 材料・作り方はこちら!

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レシピを教えてくれたシェフのお店

ヴィア・デル・エンメ(via del emme)
住所:大阪市福島区福島7-7-10 グレイス福島ビル 1F
電話番号:06-6225-7809
ミシュランガイド
*『ミシュランガイド大阪2025』でビブグルマンに掲載
*6年連続

*本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります



主な情報源・参考情報

よーいドン!(関西テレビ)
「ミルクボーイのおせっかいごはん」
出演:ミルクボーイ、ほか

放送局公式YouTube(レシピ掲載)
番組公式サイト

※本記事は、テレビ番組で紹介された内容および公式情報をもとに、材料・作り方などを分かりやすく整理して掲載しています。

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