2026年2月18日放送のNHK『あさイチ』はしょうがの隠れたパワーで簡単ポカポカ革命！こちらのページではその中で紹介された「ハイパーウルトラしょうがパウダー」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
しょうがの隠れたパワーで簡単ポカポカ革命
生のしょうがでは体が温まらない？医学博士がサーモグラフィーで証明！初公開「ハイパーウルトラしょうがパウダー」でショウガオール400倍！？オーブンで簡単に作れる！冷え性・花粉症対策！しょうがの女神・トコさんの新常識！KBJ調味料＆皮剥かない！役立つクイズも満載！
ハイパーウルトラしょうがパウダー
簡単！あたためパワー400倍の「ハイパーウルトラしょうがパウダー」。料理やドリンクにささっと混ぜて健康効果アップ！
教えてくれたのは、しょうがの健康成分を研究して25年、しょうが博士と呼ばれる医学博士の平柳要先生。
材料
- しょうがパウダー（市販）
作り方
- クッキングシートに市販のしょうがパウダーを広げる。
＊薄く広くまんべんなく広げると熱が伝わりやすい - （１）を天板にのせ、予熱した130℃のオーブンで30分加熱する。
- 30分経ったら、そのままオーブンの中で30分ほど置き、予熱で温めたら完成！
保存が利くので、一度にたくさん作るのがオススメ！
そのままほったらかしでOK！
予熱でさらに「ショウガオール」が増える
【保存】
常温で1年間保存可能
常温で1年間保存可能
「ハイパーウルトラしょうがパウダー」の摂り方
紅茶やコーヒーなど飲み物に入れて飲むとお手軽！
味噌汁に加えたり、料理にプラスするのも◎。
1日の摂取量の目安は1ｇ（ティースプーン半分ほど）
この量を3～4回に小分けして飲むと◎
「ハイパーウルトラしょうがパウダー」作りのポイント
◎ショウガオールは130℃で30分～2時間ほど加熱すると増える
・オーブンで加熱するのがベスト！
・フライパンで乾煎りする
→ 温度調節が難しく、150℃を超えてしまう
（フライパンの表面温度は180℃程に達するため、熱すぎてショウガオールが減ってしまう）
・電子レンジで加熱する
150℃以上になるだけでなく、発火や故障のおそれがあるので絶対NG
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＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
『あさイチ』で紹介されたレシピはこちら↓
▼NHK「あさイチ」
月曜～金曜 8時15分～9時55分
出演：博多大吉，博多華丸，鈴木奈穂子，駒村多恵 他
ゲスト：坂下千里子・横澤夏子
