2026年2月14日放送の『満天☆青空レストラン』で取り上げたのは、愛知県豊川市の新食感ブルーベリー「クリスピーベリー」。こちらのページではその中で紹介された『ブルーベリースプレッド』についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
愛知県豊川市「クリスピーベリー」
今日の食材は愛知県豊川市のクリスピーベリー（≫ 「クリスピーベリー」とは？）
ブルーベリースプレッド
スプレッド
パンなどに塗ることを前提としたもの
材料
＊分量は分かりませんでしたが、自分へのメモ代わりにＵＰしておきます！
- クリスピーベリー（ブルーベリー）
果物などを糖類で煮詰めたジャムとは異なり、砂糖を一切加えず、果実を煮詰めるだけ。
フルーツの自然な風味が残る。
作り方
- 鍋にブルーベリーを入れて煮詰める。
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その他紹介されたレシピ
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＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
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▼日本テレビ「満天☆青空レストラン」
土曜 18時30分～19時00分
出演：宮川大輔
ゲスト：ガクテンソク（よじょう・奥田修二）
