2026年1月26日放送の『THE TIME』”プチマーケティング部 ”は1食置き換え！せいろダイエットレシピを特集！こちらのページではその中で紹介された「リボン野菜の肉巻き定食」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
1食置き換え！せいろダイエット
都内の書店をのぞいてみると、まだまだ人気が止まらないせいろ蒸し。書店に並ぶレシピ本の数はなんと20種類以上。中でも人気なのが、せいろで1食を置き換えてダイエットしていく「せいろダイエット」。
「すべてを蒸したい せいろダイエット」の著者・りよ子さんにレシピを教えてもらいました。
![【楽天ブックス限定デジタル特典】すべてを蒸したい せいろダイエット(未公開せいろダイエットレシピB ダウンロード) [ りよ子 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/6397/9784058026397_1_5.jpg?_ex=128x128)
リボン野菜の肉巻き定食
手軽で食べ応え◎！肉巻き定食
調理時間20分
（出典：https://www.instagram.com/thetime_tbs/）
材料
- 豚ロース肉（薄切り）4枚（80ｇ）
- オクラ 4本
- 大根 5㎝（150ｇ）
- にんじん 1/3本（50ｇ）
- みそ 小さじ1
- 冷やご飯（雑穀米）120ｇ
- 塩 適量
- ポン酢 小さじ1
- ラー油 小さじ1
作り方
- オクラ（4本）は塩（適量）をまぶして水で洗い、ヘタを切り落とす。
- 大根（5㎝）にんじん（1/3本）はピーラーで薄くリボン状にスライスする。
- 豚肉を広げ、オクラ・大根・にんじんを手前に置き、巻く。
- せいろ（21㎝を使用）に穴を開けたクッキングシートを敷き、（３）の肉巻きを並べる。
- 空いているところ冷やごはん（120ｇ）を入れ、フタをして中強火で15分蒸したら完成！
- ポン酢（小さじ1）とラー油（小さじ1）を合わせたタレをつけて食べる。
クッキングシートに穴を開け、余計な脂を落とすのもポイント！
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▼TBS「THE TIME」
月～金 5:20 -8:00
出演：安住紳一郎、杉山真也、江藤愛、宇賀神メグ 他
