2026年1月5日放送の『ヒルナンデス!』は料理愛好家・平野レミの「お正月のあまりがちな食材アレンジ」!こちらのページではその中で紹介された清水ミチコさん考案!おもちデザート「餅パンケーキ」についてまとめました。作り方や材料はこちら!
平野レミのお正月のあまりがちな食材アレンジ
料理愛好家・平野レミさんのお正月のあまりがちな食材アレンジ!
おもちにあの野菜をプラス!平野家秘伝のヤミツキおかずもちに、調理時間わずか5分!おもちで簡単五目おこわも!
清水ミチコ「餅パンケーキ」

(出典:http://www.ntv.co.jp/hirunan/)
材料
- 切り餅 2個(100g)
- 牛乳 100ml
- 砂糖 大さじ2
- 卵 1個
- バニラエッセンス 一振り
- バター 適量
作り方
- 切り餅(2個)を小さく切り、耐熱ボウルに入れる。
- 牛乳(100ml)を加え、ラップをして電子レンジ(600w)で3~4分加熱する。
- 餅が溶けて形がなくなったらよく混ぜ合わせる。
- 砂糖(大さじ2)卵(1個)バニラエッセンス(一振り)を加え、混ぜ合わせる。
- フライパンで焼いたら完成!
平野レミさんのレシピ本
料理愛好家・平野レミさんのレシピ本はこちら!
同じ日に紹介されたレシピ





*本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
『ヒルナンデス』で紹介されたレシピはこちら↓
▼日本テレビ「ヒルナンデス!」
毎週月~金 11時55分~13時55分
出演:南原清隆、浦野モモ(日本テレビアナウンサー)小峠英二 コットン 小島奈津子 夏菜




