2025年12月18日放送の『ZIP！』”街録ZIP”は栄養管理士のみなさんに教わる！栄養満点「免疫アップめし」。こちらのページではその中で紹介された「みかんまるごとアーモンドミルク寒天」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
栄養満点「免疫アップめし」
一緒にとることで免疫機能を整えてくれる！管理栄養士に聞いた組み合わせ最強『免疫応援レシピ』！
みかんまるごとアーモンドミルク寒天
肌を強化！映えデザート
ビタミンC（みかん）→ 肌のバリア機能を高め、細菌などから守る
ビタミンE（アーモンドミルク）→ 細胞を保護
（出典：https://x.com/ZIP_TV）
材料
- みかん 3個
- アーモンドミルク（砂糖不使用）400ml
- 水 200ml
- 砂糖 70ｇ
- 粉寒天 5ｇ
容器の大きさによって分量は調整
作り方
- みかん（3個）は皮をむき、容器（タッパーなど）に並べる。
- 鍋に粉寒天（5ｇ）水（200ml）を入れ、混ぜながら中火にかける。
- 沸騰したら弱火にし、2分ほど混ぜながら加熱する。
- 火を止め、砂糖（70ｇ）を加えて溶かす。
- 常温のアーモンドミルク（400ml）を少しずつ加える（混ぜながら加える）。
- （１）の容器に注ぎ入れ、冷蔵庫で30分ほど冷やす。
- 固まったら容器から取り出し、みかんの断面が見えるように切り、人数分に切り分けたら完成！
みかんは動かないよう、容器にきつめに並べるのがコツ！
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▼日本テレビ「ZIP！」
月曜～金曜 6時30分～9時00分
出演：水卜麻美(日本テレビアナウンサー) 他
