THE TIME｜山本ゆり「骨付き照り焼きチキン」の作り方～ワンガラスクッキング（2025/12/11）

2025年12月11日放送の『THE TIME』”マーケティング部”は耐熱ガラス容器の魅力を徹底調査！こちらのページではその中で紹介された山本ゆりさんのワンガラスクッキング「骨付き照り焼きチキン（クリスマスチキン）」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！

耐熱ガラス容器の魅力を調査！

ワンガラスクッキングのレシピを教えてくれたのは、料理コラムニスト・山本ゆりさん

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骨付き照り焼きチキン

超簡単！火加減調整なしでキレイな焦げ目！クリスマスにピッタリの照り焼きチキン

材料

1. 鶏もも肉（骨付き）2本（1本 約200ｇ）
2. 焼肉のたれ　大さじ4
3. しょうゆ　大さじ1

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作り方

1. 鶏骨つきもも肉（2本）にフォークで全体に穴をあける。
2. ポリ袋に入れ、焼き肉のたれ（大さじ4）しょうゆ（大さじ1）をもみ込み、冷蔵庫で3時間以上おく。
3. 耐熱容器に皮を上にして入れ、フタをずらしてのせ、電子レンジ（600ｗ）で8分加熱する。
   ＊漬けダレは残しておく
4. レンジから取り出し、残った漬けだれをかける。オーブントースターで焦げ目がつくまで5～10分焼いたら完成！
火加減の調整が難しい鶏皮もトースターできれいに焼きあがる！

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山本ゆりさんのレシピ本

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＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります

▼TBS「THE TIME」
月～金 5:20 -8:00
出演：安住紳一郎、杉山真也、江藤愛、宇賀神メグ 他