2025年9月22日放送の『ラヴィット!』で開催された馬場vsKのキッチンバトル！BKKB（馬場とKのキッチンバトル）。その中で紹介されたロバート馬場さんの和風ソーセージリゾット。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
馬場vsKのキッチンバトル
芸能界屈指の料理人！ロバート馬場さん vs &TEAM・Kくんのキッチンバトル「BKKB（馬場とKのキッチンバトル）」！お料理男子Kがラヴィット！専属料理人ロバート馬場に挑む！
ロバート馬場「和風ソーセージリゾット」
誰でも簡単に2品作れる！無水ポトフ＆和風リゾット
（出典：https://www.instagram.com/tbs_loveit/）
材料
- ソーセージ（チーズ入り）3本
＊今回は「ジョンソンヴィル チェダーチーズ」を使用 - ごはん 300ｇ
- 玉ねぎ 1/2個
- しいたけ 3個
- かつおだし（粉末）大さじ1
- お湯（かつおだし用）150ml
- 牛乳 150ml
- 味噌（だし入り）大さじ1
- オリーブオイル 大さじ1
- ブラックペッパー 適量
ソーセージはチーズ入りのものを使用
作り方
- しいたけ（3個）は食べやすい大きさに切る。玉ねぎ（1/2個）はフードプロセッサーでみじん切りにする。
- ソーセージ（3本）は大きめの輪切りにする。
- フライパンにオリーブオイル（大さじ1）をひき、玉ねぎを炒める。
- 玉ねぎがしんなりしてきたら、しいたけ・ソーセージを加え、炒める。
- 野菜にほどよく火が通ったら、ごはん（300ｇ）を入れる。
- フライパンの空いたところに味噌（大さじ1）を加え、少し焦がす。
- お湯（150ml）にかつおだし（大さじ1）を溶かす。
- 牛乳（150ml）、（７）のだしを加え、中火で5分ほど煮込む。
- お皿に盛り、ブラックペッパーをかけたら完成！
チェダーチーズがリゾットにコクを加える
お米ではなく炊いたごはんを使うことで時短に！
味噌を少し焦がして香ばしさを出す
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↓『ラビット』で紹介されたレシピはこちら↓
▼TBS「ラヴィット!」
月曜～金曜 8:00～9:55
出演：川島明（麒麟）、田村真子（TBSアナウンサー）馬場裕之（ロバート）ぼる塾（きりやはるか・あんり・田辺智加）本並健治＆丸山桂里奈、なすなかにし（那須晃行・中西茂樹）
ラヴィットファミリー：K（&TEAM）
ゲスト：野々村友紀子、中嶋優月（櫻坂46）おいでやす小田、ママタルト（大鶴肥満・檜原洋平）
