2025年7月7日放送の『DayDay』は寺田心のひらめきレシピ。こちらのページではその中で紹介された「ミルクみそ汁」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
寺田心のひらめきレシピ
料理男子・寺田心さんが、どこの家庭にもある食材を使ってチャチャっとひらめき料理！今回は「節約食材」でチャレンジ！
ミルクみそ汁
1人前77円！子どもも喜ぶ牛乳みそ汁！
（出典：https://www.ntv.co.jp/dayday/）
材料
- じゃがいも 1個
- にんじん 1/2本
- 長ねぎ 1/2本
- ベーコン（薄切り）6枚
- 豆腐 1/2丁
- 水 300ml
- 顆粒だし 小さじ2
- めんつゆ 小さじ1
- みそ 大さじ1
- 牛乳 100ml
作り方
- 具材を切る
じゃがいも（1個）2cm幅のいちょう切り／にんじん（1/2本）1cm幅の半月切り／長ねぎ（1/2本）乱切り／ベーコン（6枚）2cm幅／豆腐（1/2丁）さいの目切り - 鍋を弱火にかけ、ベーコンを炒めて脂を出す。
- じゃがいも・にんじん・長ねぎを入れて炒める。
- 焼き色がついたら水（300ml）顆粒だし（小さじ2）めんつゆ（小さじ1）を順に入れ、弱火〜中火で野菜がやわらかくなるまで煮る。
- 豆腐・みそ（大さじ1）牛乳（100ml）を入れ、ひと煮立ちさせたら完成！
粉チーズをかけても◎！
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▼日本テレビ「DayDay」
月曜～木曜9:00-11:10／金曜9:00-10:25
出演：武田真一、山里亮太、黒田みゆ（日本テレビアナウンサー）
月曜メンバー：長谷川忍(シソンヌ) 大門小百合 槙野智章 望月理恵
