2025年6月28日放送の『満天☆青空レストラン』で取り上げたのは、千葉県の「エアリーサンチュ」。こちらのページではその中で紹介された『ホットサンド』についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
千葉県「エアリーサンチュ」
今日の食材は千葉県のエアリーサンチュ（≫ 「エアリーサンチュ」とは？）
ホットサンド
（出典：http://www.ntv.co.jp/aozora/）
材料
- サンチュ 4枚
- プルドポーク 200ｇ
- ラクレットチーズ（スライス）4枚
- 卵黄 4個
- 食パン（8枚切り）8枚
- マヨネーズ 100ｇ
- からし 10ｇ
作り方
- プルドポーク（200ｇ）は温めてほぐしておく。
- マヨネーズ（100ｇ）とからし（10ｇ）を混ぜ合わせる。
- 食パン（8枚）の耳は落とす。
- パンに（２）のからしマヨネーズを塗り、折ったサンチュ・ラクレットチーズ・プルドポーク・卵黄をのせる。
- からしマヨネーズを塗ったパンをのせてはさみ、ホットサンドメーカーで焼く。
- 食べやすく切って完成！
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▼日本テレビ「満天☆青空レストラン」
土曜 18時30分～19時00分
出演：宮川大輔
ゲスト：高岸宏行（ティモンディ）
