2025年6月27日放送の『ラヴィット!』で開催されたアレンジ焼きそばパーティー。こちらのページではその中で紹介された青木マッチョさんの「大人のヘルシー和風焼きそば」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
アレンジ焼きそばパーティー
アレンジ焼きそばNo.1決定戦 開幕！衝撃の絶品アレンジレシピが続々登場！
青木マッチョ「大人のヘルシー和風焼きそば」
大葉と梅香る！大人のヘルシー和風焼きそば
（出典：https://www.instagram.com/tbs_loveit/）
材料
- 焼きそば麺 2玉
- ささみ肉 150ｇ
- ねぎ 1/4本
- カリカリ麺 6粒
- 付属のソース 1袋
- 和風顆粒だし 15ｇ
- うま味調味料 4ｇ
- しょうゆ 大さじ3
- サラダ油 大さじ2
- 大葉 8枚
- かつお節 5ｇ
作り方
- ささみ肉（150ｇ）はそぎ切りにする。ねぎ（1/4本分）は小口切りにする。カリカり梅（6粒）は細かく刻んでおく。大葉（8枚）は千切りにする。
- ホットプレートにサラダ油（大さじ2）を入れ、ねぎを炒めてネギ油を作る（弱火）。
- （１）のネギ油でささみを焼く。
- 焼きそば麺（2玉）を入れ、炒め合わせる。
- カリカリ梅を加え、全体をよく混ぜる。
- 焼きそばの付属ソース（1袋）和風顆粒だし（15ｇ）うま味調味料（4ｇ）を入れ、強火で炒め合わせ、水気を飛ばす。
- 水気が飛んだら、鉄板の上にしょうゆ（大さじ3）をかけ、香りをつける。
- お皿に盛り、かつおぶし（5ｇ）大葉をのせたら完成！
弱火でじっくり加熱してネギ油の香りを引きだす
カリカリ梅を入れて食感◎＆夏でもサッパリ！食欲UP！
（普通の梅田とべちゃっとしてしまう）
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＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
↓『ラビット』で紹介されたレシピはこちら↓
▼TBS「ラヴィット!」
月曜～金曜 8:00～9:55
出演：川島明（麒麟）田村真子（TBSアナウンサー）くっきー！（野性爆弾）太田博久（ジャングルポケット）＆近藤千尋、東京ホテイソン（たける・ショーゴ）EXIT（りんたろー。・兼近大樹）
スタジオゲスト：河合郁人、菅田愛貴（超ときめき♡宣伝部）おいでやす小田、マユリカ（阪本・中谷）
