2025年6月1日放送の『相葉マナブ』は旬の産地ごはん「新玉ねぎ」。こちらのページではその中で紹介された「新玉ねぎのカリカリチーズ焼き」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
旬の産地ごはん「新玉ねぎ」
今日の食材は、茨城県石岡市の新玉ねぎ。
今回お世話になる農家さんが育てているのは「スパート」という品種！肉厚でみずみずしく、甘みを感じやすいのが特徴なんだそう。そんな新玉ねぎを使った絶品料理を地元の方から学びます！
新玉ねぎのカリカリチーズ焼き
（出典：http://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/）
材料
- 新玉ねぎ 1個
- ピザ用チーズ 40ｇ
- 塩 少々
- 黒こしょう（粗びき）適量
![毎日かんたん！相葉マナブの365日野菜レシピ [ テレビ朝日『相葉マナブ』編 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/6181/9784910596181_1_3.jpg?_ex=128x128)
作り方
- 新玉ねぎ（1個）は皮を剥き、1㎝幅の輪切りにする。
- 耐熱皿に並べ、ラップをして電子レンジ（600ｗ）で2分加熱する。
- フライパンの上にピザ用チーズ（40ｇ）を玉ねぎサイズに広げる。
- 中火にかけ、チーズが溶けてきたら、レンチンした玉ねぎをのせ、塩（少々）をかける。
- チーズがカリカリになってきたらひっくり返し、黒こしょう（適量）をかける。
- 裏面も焼けたら完成！
レンジで加熱すると時短になる＆甘さも引き立つ
塩をかけると玉ねぎの甘みが増す
同じ日に紹介されたレシピ
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番組で紹介したレシピから厳選したレシピ本の発売が決定！
書籍名 ： 毎日かんたん！相葉マナブの365日野菜レシピ
金額 ： 1980円
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これまで番組で取り上げてきた「旬の産地ごはん」をまとめた初のレシピ本。また、大人気『釜-１グランプリ』のレシピも掲載！
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＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
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▼テレビ朝日「相葉マナブ」
日曜 18時00分～19時00分
出演：相葉雅紀、小峠英二（バイきんぐ）あばれる君・岡部大（ハナコ）
