2024年10月5日放送の『かまいたちの机上の空論城』は芸人vsプロ料理人「冷凍ギョーザ」アレンジレシピ対決。こちらのページではその中で紹介されたツートライブ考案の「回鍋肉風 ギョロネーゼ feat.きしめん」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!
「冷凍ギョーザ」アレンジレシピ対決
空論城の名物企画!プロの料理人vs芸人の思いつきアレンジレシピ対決!プロの料理人の経験値に芸人の“思いつき”が勝てるのか!?
今回のテーマ食材は「冷凍ギョーザ」。
回鍋肉風 ギョロネーゼ feat.きしめん
冷凍ギョーザ×回鍋肉の素×きしめん
**勝利**
材料
- 味の素「冷凍ギョーザ」1袋
- 回鍋肉用の中華調味料
- 水 200cc
- きしめん
- 食べるラー油 小さじ2
- 万能ねぎ
- 糸唐辛子
作り方
- フライパンに冷凍餃子(1袋)を入れ、中火でkっ加熱しながら細かく炒める。
- 回鍋肉用の中華調味料(回鍋肉の素)水(200cc)を加え、崩しながら煮込んだら「回鍋肉ギョーザソース」の完成。
- 茹でたきしめんに(2)をかける。
- 仕上げに食べるラー油(小さじ2)をかけ、万能ねぎ・糸唐辛子をトッピングしたら完成!
食べるラー油でニンニクのパンチ力&なめらかさアップ!
追記(2025/6/21)
*2025年6月21日放送の「THE SECOND優勝記念!ツートライブの料理の方の栄冠全部見せまスペシャル」でも紹介されました。
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*本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
▼関西テレビ「かまいたちの机上の空論城」
土曜日17:00 -17:30
出演:かまいたち(山内健司・濱家隆一) 渋谷凪咲(NMB48)
ゲスト:富永宗秀(六徳 恒河沙)ツートライブ(たかのり・周平魂)