2026年9月28日の『よーいドン！』は“ミルクボーイのおせっかいごはん”。超一流シェフがお買い物袋の中身で即興料理！簡単にマネできるテクニックも！今日“おせっかいごはん”を作ってくれたのは「オルタンシア ビストロ」のオルタンシア ビストロシェフ。作り方や材料など紹介されたレシピはこちら！
ミルクボーイのおせっかいごはん
スーパーでお客さんから買い物袋を借りてスゴ腕シェフが即興料理！できた品を持ち帰ってもらうという“おせっかい”なコーナー。
今日訪れたのは、万代 西宮前浜店。
今回料理を作ってくれたのは、大阪・東三国で店を構えるフレンチの隠れた名店「オルタンシア ビストロ」のオーナーシェフ・オルタンシア ビストロ和波さん（≫ お店の情報はこちら）。2年連続ミシュラン・ビブグルマンに掲載（2022年版・2023年版）。「上質をカジュアルに」とコンセプトに食材にこだわり、ひと工夫された新感覚の料理の数々は来る人全てを魅了しています。
紹介されたレシピ
手羽元の洋風甘酢煮込み
ホロホロやわらか♪「甘」「酸」の絶妙バランス！
簡単絶品！手羽元の甘酢煮込み
🍳 詳しいレシピはこちら ↓
海香る！豚肉炒め
ごはんにも！お酒にも！食感＆風味を楽しむ 簡単絶品！豚肉炒め
🍳 詳しいレシピはこちら ↓
レシピを教えてくれたシェフのお店
オルタンシア ビストロ
住所：大阪市淀川区東三国4-15-12 シオザキビル 1F
電話番号：06-6398-7502
URL：https://hortensiabistro.com
ミシュランガイド
＊『ミシュランガイド大阪2023』でビブグルマンを獲得
＊2022年版・2023年版の2年連続
電話番号：06-6398-7502
URL：https://hortensiabistro.com
ミシュランガイド
＊『ミシュランガイド大阪2023』でビブグルマンを獲得
＊2022年版・2023年版の2年連続
＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点（2026年9月28日）のもので、現在の情報と異なる場合があります
🔎 主な情報源・参考情報
よーいドン！（関西テレビ）
「ミルクボーイのおせっかいごはん」
出演：ミルクボーイ、ほか
🔗 放送局公式YouTube（レシピ掲載）
🔗 番組公式サイト
※本記事は、テレビ番組で紹介された内容および公式情報をもとに、材料・作り方などを分かりやすく整理して掲載しています。
