2025年9月8日の『よーいドン！』は“ミルクボーイのおせっかいごはん”。超一流シェフがお買い物袋の中身で即興料理！簡単にマネできるテクニックも！作り方や材料など紹介されたレシピはこちら！
ミルクボーイのおせっかいごはん
スーパーでお客さんから買い物袋を借りてスゴ腕シェフが即興料理！できた品を持ち帰ってもらうという“おせっかい”なコーナー。
今日訪れたのは、阪急・京都河原町駅から徒歩約2分「新鮮激安市場！四条麩屋町店」。今回料理を作ってくれたのは、大阪・東三国で店を構えるフレンチの隠れた名店「オルタンシア ビストロ」のオーナーシェフ・川端和波さん（≫ お店の情報はこちら）。2年連続ミシュラン・ビブグルマンに掲載（2022年版・2023年版）。「上質をカジュアルに」とコンセプトに食材にこだわり、ひと工夫された新感覚の料理の数々は来る人全てを魅了しています。
紹介されたレシピ
松茸と焼きイチジクのサラダ
イチジク×キノコでまるでお店の味！メインディッシュになるオシャレサラダ
↓ 材料・作り方はこちら！
トロとサーモンの肉巻き
バナナがポイント！異色の組み合わせで作る絶品肉巻き
↓ 材料・作り方はこちら！
白身魚の甘辛オクラソース
応用自在！どんな食材にも合うレタスとオクラの甘辛ソース
↓ 材料・作り方はこちら！
レシピを教えてくれたお店
オルタンシア ビストロ
住所：大阪市淀川区東三国4-15-12 シオザキビル 1F
電話番号：06-6398-7502
URL：https://hortensiabistro.com
ミシュランガイド
＊『ミシュランガイド大阪2023』でビブグルマンを獲得
＊2022年版・2023年版の2年連続
電話番号：06-6398-7502
URL：https://hortensiabistro.com
ミシュランガイド
＊『ミシュランガイド大阪2023』でビブグルマンを獲得
＊2022年版・2023年版の2年連続
＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
▼関西テレビ「よーいドン！」
毎週月～金 9時50分～11時15分
出演：円広志、谷元星奈（関西テレビアナウンサー）未知やすえ、ミルクボーイ、女と男
