【和田家の男たち】「おつまみビーフ」の作り方(2021/12/3)

2021年12月3日放送の第7話『和田家の男たち』で登場した「おつまみビーフ」。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!

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ドラマ「和田家の男たち」で紹介されたレシピ

相葉くん主演のドラマ「和田家の男たち」では毎回食卓に並ぶ美味しそうなご飯の数々にも注目!

おつまみビーフ

しっとりやわらかく仕上げたローストビーフを角切りにしておつまみに♪

和田家の男たち 相葉雅紀 レシピ 優クンの台所 優クンのレシピ
(出典:https://www.instagram.com/wadayu_recipe/)

材料

(作りやすい分量)

  1. 牛肉(ブロック肉)300g
  2. 塩 肉の重量の1%程度
  3. こしょう 少々
  4. サラダ油 大さじ1)
  5. 粗びき黒コショウ 少々
  6. ・・・・・・・・・・・・・・・・・・

  7. しょうゆ 大さじ2
  8. みりん 大さじ1
  9. 酒 大さじ1
  10. おろしにんにく 少々

作り方

  1. 牛肉(300g)は室温に戻し、塩(肉の重量の1%程度)こしょう(少々)をふる。
  2. フライパンにサラダ油(大さじ1)を熱し、牛肉を各面2~3分焼く。
  3. 焼き上がったらホイルで包み、1時間ほど置いておく。
  4. ソース作り。
    同じフライパンにしょうゆ(大さじ2)みりん(大さじ1)酒(大さじ1)おろしにんにく(少々)を入れて火にかけたらソースの完成。
  5. (3)の牛肉を2~3cm角に切り分け、お皿に盛る。
    ソースをかけ、粗びき黒コショウを振ったら完成!
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その他紹介されたレシピ

*本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります



テレビ朝日「和田家の男たち」
金曜日 23:15~
出演:相葉雅紀、佐々木蔵之介、段田安則 小池栄子、正門良規(Aぇ! group/関西ジャニーズJr.)、石川恋、駒木根隆介、岡部たかし、宮澤美保 他

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