ウワサのお客さま｜伊勢ノ海部屋「超背徳バターキノコ」の作り方（2026/11/6）

2026年11月6日放送の『ウワサのお客さま』は大相撲・伊勢ノ海部屋の3万カロリー背徳パーティー。こちらのページではその中で紹介された「超背徳バターキノコ」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！

伊勢ノ海部屋「3万カロリー背徳パーティー」

現存最古の相撲部屋「伊勢ノ海部屋」の絶品料理が勢ぞろい！

江戸時代からおよそ270年続く伝統ちゃんこ「ソップ炊き」に箸が止まらない！相撲界で“鶏肉や鶏ガラを使った鍋”という意味の「ソップ炊き」、鶏肉から出るだしに、しょうゆと砂糖をたっぷり使った甘じょっぱい味付けのちゃんこ鍋をスタジオでも実食！また、炭水化物を掛け合わせた背徳メシ「特製焼きうどん」も、焼きそばソースとカレー粉のアイデア味付けが食欲をそそる！

超背徳バターキノコ

材料

1. しめじ
2. エリンギ
3. えのき
4. バター
5. にんにく
6. ブラックペッパー
7. しょうゆ
8. 料理酒

作り方

1. しめじ・エリンギ・えのきをほぐす。
2. フライパンにバターをたっぷり溶かし、刻んだにんにくを入れる。
3. （1）のきのこを加え、からめながら炒める。
4. ブラックペッパーで味を調えたら、しょうゆ・料理酒を加えて味付けする。
5. お皿に盛り、追いバターをトッピングしたら完成！

その他紹介されたレシピ

ウワサのお客さま「大相撲・伊勢ノ海部屋の3万カロリー背徳パーティー」レシピまとめ（2026/11/6）

2026年11月6日放送の『ウワサのお客さま』は大相撲・伊勢ノ海部屋の伝統ちゃんこ＆3万カロリー背徳パーティー！270年...

www.e-recipe.site

2026.11.06

＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点（2026年11月6日）のもので、現在の情報と異なる場合があります

ウワサのお客さま「レシピまとめ」

「ウワサのお客さま」で紹介されたレシピをまとめています。番組に登場した料理の材料・作り方・調理のコツなどを紹介。ボリューム満点の料理や家庭で作れるアイデアレシピをチェック！

www.e-recipe.site

🔎 主な情報源・参考情報

ウワサのお客さま（フジテレビ）
出演：伊達みきお・富澤たけし(サンドウィッチマン)、川島明(麒麟) 他

🔗 番組公式Instagram（レシピ掲載）
🔗 番組公式サイト

※本記事は、テレビ番組で紹介された内容および公式情報をもとに、材料・作り方などを分かりやすく整理して掲載しています。