2026年1月18日放送の『草彅やすとものうさぎとかめ（うさかめ）』は家庭で簡単に作れるホックホク”焼き芋”対決！こちらのページではその中で紹介されたネイビーズアフロ みながわさんが作ったコーヒーを入れるだけで簡単石焼き芋！？炊飯器で作る「焼き芋」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
「焼き芋」対決
今回のテーマは、家庭で簡単に作れるホックホク焼き芋対決！
プロから1時間だけ教わった“うさぎ” 中村静香 vs 1週間ネットを駆使して自力で特訓した“かめ” ネイビーズアフロ みながわ。まさかの調味料と調理器具で簡単を目指すかめみながわ vs まるでスイーツのようなしっとり焼き芋を目指すうさぎ中村静香の対決！
炊飯器で作る「焼き芋」
コーヒーを入れるだけで簡単石焼き芋！？
＊＊勝利＊＊
材料
- さつまいも（紅はるか）
- 塩水（0.8％）
- コーヒー
紅はるか
糖度が高くなめらかな食感が焼き芋に最適
作り方
- さつまいもにフォークで穴をあける。
- 0.8％の塩水を作り、さつまいもを30分ほどつける。
- 炊飯釜にさつまいもを入れる。
- さつまいもが半分ほど浸かるくらいのコーヒーを入れる。
- 「早炊きモード」で炊いたら完成！
フォークで穴をあけると塩味がより浸透しやすい
塩水につけることで、ほんのり塩味をつける
塩水に浸けることで、塩の「対比効果」によりサツマイモが甘く感じられる
炊飯器は…
・でんぷんが分解されてさつまいもが甘くなる温度帯をキープするのに最適！
・密閉性が高いため、サツマイモの水分が逃げにくく、ねっとり食感も期待できる
コーヒーを加えることで香ばしさをプラス → まるで石焼き芋のような風味に！
オススメの焼き芋の食べ方
クリームチーズ＋タバスコ→ヤンニョムチキン風に！
ミートソース
きな粉＋バニラアイス
同じ日に紹介されたレシピ
＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
↓『草彅やすともの うさぎとかめ（うさかめ）』で紹介されたレシピはこちら↓
▼読売テレビ「草彅やすともの うさぎとかめ（うさかめ）」
日曜日12時35分～1時30分
出演：草彅剛 海原やすよ ともこ
VTR出演：中村静香 みながわ（ネイビーズアフロ）
