【得損】冷凍ギョーザアレンジ~IKKO流「レンジだけで作れる超簡単ロールレタス」の作り方

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関西エリアで2018年7月24日に再放送された『得する人損する人』(2017年7月27日の再放送)。IKKOさんが教えてくれたのは冷凍ギョーザで作る超簡単ロールレタス。紹介された得ワザはこちら!

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冷凍ギョーザを使ったアレンジレシピ。今回IKKOさんが教えてくれたのは、電子レンジだけで作れる超簡単なロールキャベツ!

餃子でロールキャベツ!?でも確かに簡単そう!

ということで、自分へのメモ代わりにアップしておきます!

IKKO流「レンジだけで作れる超簡単ロールレタス」

得する人損する人 得損 レシピ 冷凍ギョーザ IKKO ロールキャベツ
(出典:番組HP

材料

冷凍ギョーザ 1個
レタス 1枚
ケチャップ 小さじ2
中濃ソース 小さじ2
溶けるスライスチーズ 1枚
プチトマト 1個

[ソース]
トマトジュース 80ml
洋風だし 大さじ1/2
粗挽き黒コショウ 少々
めんつゆ 大さじ1/2
ウインナー 1本
中濃ソース 大さじ1/2
ケチャップ 大さじ1/2
赤ワイン 大さじ1/2

[とろみ付け(ブールマニエ)]
小麦粉 小さじ2
バター 小さじ2

[飾り付け]
パセリ 少々
生クリーム 適量

キャベツではなくレタスを使うことで火が通りやすく時短になる!

作り方

1.レタスをまな板に広げ、手の平で軽く潰して平らにする

2.中濃ソース・ケチャップを片面に塗る

ソースとケチャップを塗り、レタスの苦みを消し、キャベツのような甘味を再現できる

3.冷凍ビョーザにフォークで穴を数か所あける

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4.レタスと一緒に耐熱容器にのせ、ラップをかけて電子レンジ(600w)で2分加熱する

冷凍ギョーザに穴を開けることで味が染み込みやすい&煮込む時間も時短に!

5.[ソース]の材料を別の耐熱容器に入れてかき混ぜる

6.ウインナーをキッチンバサミで切り(細かく乱切り)、ソースに加える

7.加熱したレタスをまな板に広げ、溶けるスライスチーズ・加熱したギョーザをのせる

8.プチトマトをキッチンバサミで4等分に切ってのせ、一緒に包む

得する人損する人 得損 レシピ 冷凍ギョーザ IKKO ロールキャベツ
(出典:番組HP

9.ソースの入った耐熱容器に入れてラップをかけ、電子レンジ(600w)で3分加熱する

10.ロールレタスを取り出してお皿に盛り付ける

11.残ったソースに小麦粉・バターを混ぜ合わせたもの(ブールマニエ)を入れ、かき混ぜてとろみをつける

フランス料理では「ブールマニエ」という、とろみをつけたい時に使うワザ。

12.盛り付けたロールレタスにかける

13.最後に生クリームをかけ、パセリをのせれば完成!

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あのニュースで得する人損する人
木曜 19時00分~19時56分
後藤輝基 羽鳥慎一 賀来千香子 窪田正孝 坂上忍 平愛梨 吉村崇 井戸田潤 春日俊彰(オードリー) 陣内貴美子 椿鬼奴 本田朋子 松橋周太呂 他