【特盛よしもと】山本ゆり 時短レンチンレシピ「つゆ油卵うどん」の作り方

2019年12月7日放送の『特盛よしもと』は包丁を一切使わない!お手軽「時短レンチンレシピ」。こちらのページではその中で紹介された日本一売れているレシピ本の著者・山本ゆりさんの「つゆ油卵うどん」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!

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お手軽「時短レンチンレシピ」

教えてくれるのは、日本一売れているレシピ本の著者・山本ゆりさん。

山本ゆりさんのレシピ本は2018年のオリコン年間「本」ランキング 料理・グルメ部門で1位!「syunkonカフェごはん」シリーズはなんと累計550万部を突破!

山本さんが教えてくれるのは、火も包丁も使わない!洗い物激減!器ごとレンチンレシピ!

つゆ油卵うどん

超速攻!凍ったままでチンするだけ!
冷凍うどんをそのままチン!絶品つゆ油卵うどん!

材料

  1. 冷凍うどん 1玉
  2. めんつゆ(濃縮2倍) 大さじ1+1/2
  3. ごま油 大さじ1
  4. 卵 お好み
  5. 白・黒いりごま お好み
  6. きざみネギ お好み

作り方

  1. 耐熱の器にめんつゆ・ごま油を入れる。
  2. 冷凍うどんをのせ、ふんわりラップをかける。
  3. 電子レンジ(600w)で4分加熱する。
  4. お好みで卵・ねぎ・ゴマをかけて完成!
酢・ラー油を足したら油そば風に♪
*ごま油をバターに変えて、ベーコン・キャベツを入れて洋風に♪
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まとめ・感想

山本ゆりさんお得意の冷凍うどんをそのまま加熱してしまう簡単レシピ♪ 今回はごま油を入れることでひと味違った味わいに。お酢やラー油を入れたら油そば風にもなるんだそう。油そばって美味しいですよね。みじん切りにした玉ねぎを加えても美味しいですよ♪

山本ゆりさんのレシピ本はこちら!

人気No.1料理ブロガー 山本ゆりさんの「カフェごはん」レシピ本。シリーズ累計発行部数はなんと550万部の大ヒット!

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読売テレビ「特盛よしもと」
土曜 11時55分~12時54分
出演:今田耕司 月亭八光
ゲスト:末成由美 ミッツマングローブ アジアン馬場園 友近 アインシュタイン ゆりやんレトリィバァ

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