2025年5月28日放送の『THE TIME』“プチマーケティング部”は1食500kcal台!?お手軽ダイエットレシピ。こちらのページではその中で紹介された「唐揚げ定食」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!
1食500kcal台!?お手軽ダイエットレシピ
唐揚げ定食
材料
- 鶏むね肉(皮なし)100g
- エリンギ 1本
- しょうゆ 小さじ1
- 料理酒 小さじ1
- 鶏がらスープの素(顆粒)小さじ1/2
- こしょう 少々
- おろしにんにく(チューブ)1㎝
- 高野豆腐 1/2個
- サラダ油 適量
- キャベツ 1枚(50g)
- トマト 1/8個
- レモン 1個
- ピーマン 2個
- ツナ缶(ノンオイル)1/2缶
- しょうゆ 小さじ1
- 酢 小さじ1
- 砂糖 小さじ1/2
- 練りからし(チューブ)小さじ1/4
作り方
- 鶏肉に下味をつける
ポリ袋にしょうゆ(小さじ1)料理酒(小さじ1)鶏がらスープの素(小さじ1/2)こしょう(少々)にんにくチューブ(1㎝)を入れ、袋をもんで混ぜる。 - 鶏肉(100g)エリンギ(1本)を加え、さらにもんで味をなじませ、30分ほど置く。
- 衣をつける
高野豆腐(1/2個)をすりおろして(2)に入れ、袋を膨らませて封をし、振って全体に粉をまぶす。 - 揚げ焼きする
170°Cに熱したサラダ油で、きつね色になるまで揚げ、油を切る。 - ボウルに軽く水気を切ったツナ(1/2個)しょうゆ(小さじ1)酢(小さじ1)砂糖(小さじ1/2)練りからし(小さじ1/4)を入れて混ぜ合わせる。
- 細切りにしたピーマン(2個)を加えて和える。
(生のピーマンの風味が苦手な場合は、軽くレンチンしても◎)
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▼TBS「THE TIME」
月~金 5:20 -8:00
出演:安住紳一郎、杉山真也、江藤愛、宇賀神メグ 他