THE TIME「海鮮塩レモン焼きそば」の作り方｜まるごと冷凍弁当

2025年4月23日放送の『THE TIME』は作り置きの新常識!?まるごと冷凍弁当。こちらのページではその中で紹介された「海鮮塩レモン焼きそば」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！

作り置きの新常識!?まるごと冷凍弁当

海鮮塩レモン焼きそば

材料

1. 焼きそば麺　5玉
2. 冷凍シーフードミックス　400ｇ
3. キャベツ　250ｇ
4. 長ねぎ　1本（100ｇ）
5. オリーブオイル　大さじ2
6. 顆粒中華だし　小さじ5
7. レモン汁　大さじ2
8. 塩　ひとつまみ
9. こしょう　適量

作り方

1. シーフードミックス（400ｇ）は流水で解凍する。
2. 具材を切る
   ・キャベツ（250ｇ）は4〜5mmのざく切りにする。
   ・長ネギ（1本）は斜めの薄切り（1mm）にする。
3. フライパンにオリーブオイル（大さじ1）を入れ、シーフードミックスを中火で火が通るまで炒める。
4. 長ネギ・キャベツを加え、2分ほど炒める。
5. 顆粒中華だし（小さじ5）を入れて混ぜ合わせたら、具材を別容器に移す。
6. フライパンにオリーブオイル（大さじ1）をひき、焼きそば麺（5玉）を入れ、水を少しずつ入れる。
   ※使う水の量は麺がほぐれる最低限の量
7. 麺がほぐれたら具材を戻し入れ、レモン汁（大さじ2）塩（ひとつまみ）こしょう（適量）を加える。
8. 5個のコンテナに分けて盛り付け、15分ほど冷ます。
9. 冷めたら冷凍庫で冷凍する。
10. ＊食べるときは、電子レンジ500Wで5分加熱する

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▼TBS「THE TIME」
月～金 5:20 -8:00
出演：安住紳一郎、杉山真也、江藤愛、宇賀神メグ 他