2026年7月26日放送の『優香のサンデークッキング』はお手軽に旬をナスがまま。こちらのページではその中で紹介された「グリルde焼きナス」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
お手軽に旬をナスがまま
優香が日曜日の朝らしくリラックスした気分ですぐに真似したくなるアイデア料理を学ぶ料理番組『優香のサンデークッキング』。スグ作れる超簡単レシピを紹介！
今日のテーマは「お手軽に旬をナスがまま」。
グリルde焼きナス
グリルで手軽に作れる、素材の魅力が際立つ一品！
材料
- なす 2本
- かつお節 適量
- おろししょうが 適量
作り方
- なす（2本）はヘタの上約1㎝に包丁を回し入れ、ガクを取り除く（ヘタはつけたまま）。
先端（お尻の部分）を約2mm切り落とす。 - 縦に4本切れ目を入れる。
- グリルに入れ、強火で15分ほど焼く。
＊今回使用したグリルは上下に火があるタイプ。火が上だけのグリルの場合は、途中でひっくり返す。 - 焼き上がったかどうか、トングなどでなすのやわらかさを確認する。
＊やわらかくなかったら追加で加熱。 - 熱いうちに皮を剥き、食べやすいサイズにカットする。
- お皿に盛り、かつお節・おろししょうがをのせたら完成！
焼いたときに破裂するのを防ぐため、先端を切り落とす
後で皮をむきやすくするため、切れ目を入れておく
同じ日に紹介されたレシピ
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紹介されたキッチン便利グッズ
loofen（ルーフェン）生ごみ処理機
番組内で使用されているキッチン用品
cocochical セラミックナイフ
cocochical まな板
カラフルキッチンシリーズ セラミックナイフ
セラブリッドシリーズ フライパン（セラミック）
＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点（2026年7月26日）のもので、現在の情報と異なる場合があります
↓『優香のサンデークッキング』で紹介されたレシピはこちら↓
▼テレビ東京系列「優香のサンデークッキング」
日曜日 10:30 -11:00
出演：優香、稲垣飛鳥（料理研究家）
天の声・ナレーター：たくや（ザ・たっち）
