2026年4月26日放送の『優香のサンデークッキング』はイチゴって天才！？ゆるふわパンケーキ。こちらのページではその中で紹介された「ゆるふわパンケーキ」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
イチゴって天才！？ゆるふわパンケーキ
優香が日曜日の朝らしくリラックスした気分ですぐに真似したくなるアイデア料理を学ぶ料理番組『優香のサンデークッキング』。スグ作れる超簡単レシピを紹介！
今日のテーマは「イチゴって天才！？ゆるふわパンケーキ」。
お家で手軽に楽しめる「ゆるふわパンケーキ」と、さっぱりとした味わい＆ほんのり感じる酸味がある「イチゴのラッシー」の簡単レシピを紹介！パンケーキをふんわり軽やかに焼き上げるコツや、しっとり食感に仕上げるひと工夫も伝授！
ゆるふわパンケーキ
お家で簡単にできる！ゆるふわパンケーキ
材料
- ホットケーキミックス 150ｇ
- ヨーグルト 50cc
- 炭酸水 100cc
- 卵 1個
- いちご 8個
- ホイップクリーム 適量
- 粉糖 適量
作り方
- ボウルに炭酸水（100cc）ヨーグルト（50cc）卵（1個）を入れ、泡立て器で混ぜ合わせる。
- ホットケーキミックス（150ｇ）を加え、時計回りに15回かき混ぜる。
- さらに反時計回りに15回かき混ぜたら「生地」の完成。
- フライパンを熱し、濡れ布巾の上で一旦冷ます。
- フライパンに生地を流し入れ、弱火で焼く。
- 気泡がフツフツ出てきて、片面にこんがり焼き色がついたら、ひっくり返す。
- 両面が焼き上がったら、お皿に移す。
- ホイップクリームを盛りつけ、いちごをのせる。粉糖をふったら完成！
炭酸水でふわっと＆ヨーグルトでしっとり！
パンケーキが膨らまない原因は、粉を混ぜすぎること
水分（液体）を先に混ぜてから粉を入れることで、混ぜすぎを防ぐ
ダマが残っていてもOK！
濡れ布巾で冷まして、焼きムラを防ぐ
生地を高い位置から落とすと、円がキレイになる
マカダミアナッツなどお好みでトッピングしても◎
同じ日に紹介されたレシピ
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番組内で使用されている京セラのキッチン用品
cocochical セラミックナイフ
cocochical まな板
カラフルキッチンシリーズ セラミックナイフ
セラブリッドシリーズ フライパン（セラミック）
＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点（2026年4月26日）のもので、現在の情報と異なる場合があります
↓『優香のサンデークッキング』で紹介されたレシピはこちら↓
▼テレビ東京系列「優香のサンデークッキング」
日曜日 10:30 -11:00
出演：優香、稲垣飛鳥（料理研究家）
天の声・ナレーター：たくや（ザ・たっち）
