2026年4月5日放送の『優香のサンデークッキング』は新生活を彩る楽チン弁当。こちらのページではその中で紹介された「ちくわの磯辺揚げ」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
新生活を彩る楽チン弁当
優香が日曜日の朝らしくリラックスした気分ですぐに真似したくなるアイデア料理を学ぶ料理番組『優香のサンデークッキング』。スグ作れる超簡単レシピを紹介！
今日のテーマは「新生活を彩る楽チン弁当」。 新生活でお弁当作りが増える方必見！明日からのお弁当作りがぐっと広がるヒントが満載！
ちくわの磯辺揚げ
手間がかかるイメージの揚げ物をちょっとしたアイデアで驚くほど楽チンに！
材料
- ちくわ 1本
- 青のり ひとつまみ
- 片栗粉 小さじ1
- サラダ油 大さじ1.5
［分量の目安］ひとつまみ＝3本指、少々＝2本指
作り方
- ちくわ（1本）を1/4にカットする（縦に半分に切り、さらに横に半分に切る）。
- ポリ袋に片栗粉（小さじ1）青のり（ひとつまみ）を入れ、ちくわを加えて封をし、袋を振って全体を混ぜ合わせる。
- フライパン（卵焼き器）にサラダ油（大さじ1.5）をひき、ちくわを外側（曲線になっている方）を下にして入れ、揚げ焼きにする（中火）。
- ちくわが膨れてきたら、ひっくり返して弱火にする。
- ほどよいきつね色になったら完成！
袋の中に空気を入れることで、具材が均一に混ざる
少量の油で揚げ焼きにする
→ 手間もかからず、カロリーも抑えられる
同じ日に紹介されたレシピ
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番組内で使用されている京セラのキッチン用品
cocochical セラミックナイフ
cocochical まな板
カラフルキッチンシリーズ セラミックナイフ
セラブリッドシリーズ フライパン（セラミック）
＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点（2026年4月5日）のもので、現在の情報と異なる場合があります
▼テレビ東京系列「優香のサンデークッキング」
日曜日 10:30 -11:00
出演：優香、稲垣飛鳥（料理研究家）
天の声・ナレーター：たくや（ザ・たっち）
