【ソレダメ】業務スーパー「芽キャベツメンチカツ」の作り方

2021年10月13日放送の『ソレダメ!あなたの常識は非常識!?』は「業務スーパー」アレンジレシピ！こちらのページではその中で紹介された「芽キャベツメンチカツ」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！

安藤なつ「業務スーパーアレンジレシピ」

今日は「業務スーパーの新常識」！業務スーパー歴14年・業務スーパーのムック本にも載ったことのある安藤なつさんが、ぞっこんさん（業務田スー子さん）のおすすめ商品アレンジレシピに舌鼓！

芽キャベツメンチカツ

1人前 約53円！

（出典：https://www.instagram.com/soredame_7ch/）

材料

（4人分）

1. 芽キャベツ　8個

･･････････････････

2. ひき肉　150ｇ
3. 卵　1個
4. ガーリックパウダー　適量
5. 塩　適量
6. こしょう　適量

･･････････････････

7. 天ぷら粉　大さじ4
8. 水　大さじ4
9. パン粉　適量

作り方

1. ボウルに天ぷら粉（大さじ4）水（大さじ4）を入れ、混ぜ合わせておく。
2. 別のボウルにひき肉（150ｇ）卵（1個）ガーリックパウダー（適量）塩こしょう（適量）を入れ、混ぜ合わせてタネを作る。
3. タネを8等分に分け、中心に解凍した芽キャベツを入れて包む。
4. （３）を（１）→パン粉の順に衣を付け、160℃の油で揚げたら完成！

業務田スー子さんのレシピ本はこちら！

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▼テレビ東京「ソレダメ!～あなたの常識は非常識!?～」
水曜 18時55分～21時00分
出演：若林正恭、春日俊彰（オードリー）、高橋真麻
ゲスト：IKKO、賀来千香子、小籔千豊、高田真希(東京五輪　女子バスケットボール銀メダリスト)、増田貴久(NEWS)
VTRゲスト：安藤なつ(メイプル超合金)、もえのあずき(エラバレシ)
アレンジャーズ：リュウジ、馬淵優佳、浜名ランチ(ハルカラ)