【ソクラテスのため息】パンのお供「至高のフレンチトースト」の作り方～料理研究家リュウジ

2020年9月9日放送の『ソクラテスのため息～滝沢カレンのわかるまで教えてください～』は料理専門家リュウジの激ウマ「パンのお供」。こちらのページではその中で紹介された「至高のフレンチトースト」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！

激ウマ「パンのお供」

今日のテーマは絶対試したくなる「パンのお供」。ということで、簡単＆美味しい「パンのお供」の作り方を紹介！

レシピを教えてくれたのは、SNSでバズるレシピ「バズレシピ」で話題の料理専門家のリュウジさん。

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至高のフレンチトースト

時短なのに超絶品！至高のフレンチトースト！

材料

1. 卵　1個
2. 牛乳　50cc
3. 生クリーム　50cc
4. 砂糖　適量
5. バニラエッセンス　3滴
6. 食パン（4枚切り）　1枚
7. バター　10ｇ

作り方

1. 卵・牛乳・生クリーム・砂糖・バニラエッセンスを混ぜる。
2. 耳を切り落とした食パンを卵液に漬ける。
3. 電子レンジで片面30秒ずつ加熱する。
4. そのまま20分漬けておく。
電子レンジを使うことで浸け込み時間を20分程度に短縮できる
5. バターを引いたフライパンで焼く。
6. 片面が焼けたら裏返し、3分ほど蒸し焼きにする。

リュウジさんのレシピ本はこちら！

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＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります

▼テレビ東京「ソクラテスのため息～滝沢カレンのわかるまで教えてください～」
水曜 22時00分～22時54分
出演：滝沢カレン、おぎやはぎ、村尾信尚
ゲスト：柴田英嗣、若槻千夏、片山智香子、リュウジ(VTR)