2023年3月15日放送の『スローでイージーなルーティーンで』は、粋なシェフが旬な食材を使った簡単＆美味しいレシピを教えてくれるコーナー「ラクうまキッチン」。こちらのページではその中で紹介された「春キャベツのカレーポン温サラダ」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
ラクうまキッチン
話題！注目！人気！のシェフが旬な食材を使った簡単＆美味しいレシピを教えてくれるコーナー「ラクうまキッチン」。
今日レシピを教えてくれたのは、11年連続ミシュランガイド一つ星のフレンチ「レストラン モトイ」の前田 元シェフ（≫ お店の情報はこちら）。
春キャベツのカレーポン温サラダ
（出典：https://www.instagram.com/0245slow_easy_routine/）
材料
- 春キャベツ 160ｇ
- カレー粉 小さじ1
- ポン酢 大さじ1
作り方
- キャベツ（160ｇ）を適当なサイズにカットし、電子レンジ（500ｗ）で2分ほど加熱する。
- カレー粉（小さじ1）ポン酢（大さじ1）で和えたら完成！
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レシピを教えてくれたお店
レストラン モトイ
住所：京都府京都市中京区富小路通二条下ル俵屋町186
電話番号：075-231-0709
ミシュランガイド
＊「レストラン モトイ」は「ミシュランガイド京都2023」で1つ星を獲得しました。
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＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
▼MBS毎日放送「スローでイージーなルーティーンで」
月曜～金曜 14:45～15:45
出演：ぺこぱ、福本愛菜 、川島壮雄（関西テレビアナウンサー）
