【シューイチ】バズレシピ「もちボロネーゼ」の作り方/料理研究家リュウジさんのレシピ

2021年1月10日放送の『シューイチ』“シューWhich”は料理研究家リュウジさんのバズレシピ対決・第3弾。こちらのページではその中で紹介された「もちボロネーゼ」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!

スポンサーリンク

超簡単!バズレシピ対決・第3弾「お餅編」

Twitterのフォロワー数170万人!レシピ本も爆売れ!SNSで爆発的に広がる“バズるレシピ”で話題沸騰中の料理研究家・リュウジさんの『バズレシピ』対決!

第3弾の今日は「バズレシピ」の中からお餅を使ったレシピで対決します!

もちボロネーゼ

濃厚ミートソースと相性バッチリ!

材料

  1. 切り餅 2個
  2. ひき肉 70g
  3. 玉ねぎ 1/4個
  4. にんにく 1片
  5. トマト缶 1/4缶
  6. 顆粒コンソメ 小さじ1
  7. オリーブオイル 小さじ2
  8. 塩 適量
  9. こしょう 適量
  10. バター お好みで
  11. 粉チーズ 適量
  12. 黒コショウ 適量
  13. パセリ 適量
残ったトマト缶は冷凍できる♪

作り方

  1. にんにく(1片)玉ねぎ(1/4個)はみじん切りにする。
  2. 切り餅(2個)は縦4等分にする。
  3. お餅をパスタの代わりに!
  4. フライパンにオリーブオイル(小さじ2)を引き、塩コショウ(適量)をふったひき肉(70g)を炒める。
  5. ひき肉に焦げ目をつけることで香ばしさをプラス!
  6. にんにく・玉ねぎを加え、さらに炒める。
  7. トマト缶(1/4缶)顆粒コンソメ(小さじ1)を入れ、煮詰める。
  8. 切り餅を加え、フタをして約5分蒸らす。
  9. お餅がやわらかくなればOK!
  10. バターを加え、溶かす。
  11. お皿に盛り、粉チーズ・黒コショウ・パセリを散らして完成!
スポンサーリンク

*リュウジさんの「お餅レシピ」は『ヒルナンデス』でも紹介されました♪

同じ日に紹介されたレシピ

リュウジさんのレシピ本はこちら!


その他紹介された「バズレシピ」対決

「バズレシピ対決」第1弾はこちら!

▼「バズレシピ対決」第2弾はこちら!

その他の番組で紹介された「お餅活用レシピ」

↓「家事ヤロウ」で紹介された「正月の余り餅活用法 レシピ」



日本テレビ「シューイチ」
日曜 7時30分~9時55分
出演:中山秀征 片瀬那奈 中丸雄一(KAT-TUN) 安田サラ 笛吹雅子(日本テレビ報道局) 上重聡・安村直樹・中島芽生・河出奈都美(日本テレビアナウンサー) 他

タイトルとURLをコピーしました