2025年11月30日放送の『Aぇ!groupのQ＆Aぇ!』は料理対決！正門の愛情料理 vs 最新調理家電。こちらのページでは佐野晶哉さんの最新調理家電で作る「揚げないフライドチキンのサラダ」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
料理対決！正門の愛情料理 vs 最新調理家電
今日のQUESTIONは「令和のアレコレ使ったら、初心者でも絶品料理作れそうじゃない？」。
ということで、ちょちょいのちょいで打倒正門！料理男子“グランメゾン正門”に令和のあれこれを駆使した初心者、末澤＆小島＆佐野が挑む！三番勝負、第2戦は最新調理家電の佐野！
第二戦のテーマは「後輩が家に来た時にいいとこ見せたい！オシャレガッツリ飯」。正門の連勝を阻止できるか？
揚げないフライドチキンのサラダ
1000以上の家電をレビューしてきた家電のスペシャリスト・コヤマタカヒロさんが推薦する家電グッズを使って作る「揚げないフライドチキンのサラダ」！
材料
- 鶏もも肉 300ｇ
- しょうゆ 大さじ1
- 酒 大さじ1
- ごま油 小さじ1
- しょうが（チューブ）小さじ1
- にんにく（チューブ）小さじ1
- 片栗粉 適量
- レタス 4枚
- アボカド 1個
- きゅうり 1本
- ミニトマト 適量
- マヨネーズ 大さじ3
- ヨーグルト 大さじ3
- しょうゆ 大さじ1
- レモン汁 小さじ1
- 粉チーズ 適量
作り方
- 密閉袋に鶏もも肉（300ｇ）を入れ、しょうゆ（大さじ1）酒（大さじ1）ごま油（小さじ1）おろししょうが（小さじ1）おろしにんにく（小さじ1）を入れ、揉み込んで味を染み込ませる。
- 別の袋に片栗粉（適量）を入れ、（１）の下味をつけた鶏肉を入れ、全体にまぶす。
- HEALSiO（ヘルシオ）の網の上に皮を上にして鶏肉を並べ、「から揚げ」モードを押してスタートする。
- ドレッシングを作る
ボウルにマヨネーズ（大さじ3）ヨーグルト（大さじ3）しょうゆ（大さじ1）レモン汁（小さじ1）粉チーズ（適量）を入れ、混ぜ合わせる。 - レタス（4枚）を手でちぎり、お皿に盛りつける。
- アボカドを切り、盛りつける。
- きゅうりを「オロスラ」でカットして盛りつける
- ミニトマトを盛りつける。
- フライドチキンをのせ、ドレッシングをかけたら完成！
・高温の水蒸気で加熱するので、油を使わずに「揚げる」が実現！
・ヘルシオは高温の水蒸気が上から出るため、皮を上に迎えるとパリパリに仕上がる
・大型液晶パネルで作りたいものを選択すれば、時間や温度など細かい設定をしなくてOK
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＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
▼フジテレビ「Aぇ!groupのQ＆Aぇ!」
日曜 25:25～25:55
出演：Aぇ! group（正門良規、末澤誠也、小島健、佐野晶哉）
