【ポップUP】チキンを使わない「ナゲット」の作り方|リュウジの爆速レシピ

2022年5月19日放送の『ポップUP!』は料理研究家リュウジの「ランチに間に合う!爆速簡単レシピ」第2弾。こちらのページではその中で紹介されたチキンを使わない「ナゲット」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!

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リュウジ「ランチに間に合う!爆速簡単レシピ」

料理研究家リュウジさん厳選!今からランチに間に合う!爆速簡単レシピ!

チキンを使わない「ナゲット」

材料

    [A]

  1. 木綿豆腐 300g
  2. ツナ缶 1缶
  3. パン粉 大さじ2
  4. 片栗粉 大さじ3
  5. コンソメ 小さじ1.5
  6. 塩 少々
  7. こしょう 少々
  8. 卵 1個
  9. ・・・・・・・・・・・・・・・・・・

  10. サラダ油
  11. パセリ お好みで

作り方

  1. ボウルに[A]を入れ、泡立て器でペースト状になるまで混ぜる(タルタルソースくらい)。
  2. 具材は泡立て器を使って手早く混ぜる
  3. 小さめのフライパンに油を1㎝ほど引き、200℃まで温める(中火)。
  4. 小さめのフライパンを使うと少ない量の油でも揚げ物は可能
  5. スプーンですくって(1)の形を整え、油の中へ。
  6. 途中で裏返し、両面きつね色になるまで揚げる。
  7. お好みでパセリをふったら完成!
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同じ日に紹介されたレシピ

リュウジさんのレシピ本はこちら!


*本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります



フジテレビ「ポップUP!」
月~金曜日
進行MC:佐野瑞樹、山﨑夕貴(フジテレビアナウンサー)
曜日パーソナリティ:髙嶋政宏
曜日レギュラー:小倉優子、平子祐希(アルコ&ピース)、ゆうちゃみ、井上咲楽 

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