2026年7月20日放送の『ぽかぽか』は料理上手の岩井勇気が生調理「岩井勇気のぽいぽいクッキング」夏に食べたい激ウマ料理SP！こちらのページではその中で紹介された工藤阿須加さんへの偏見料理「アスパラとひよこ豆のショートパスタ」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
岩井勇気のぽいぽいクッキング
悪の偏見料理人！？岩井が旬の食材を使って、ゲストが好きっぽい料理を生放送で勝手に生調理！新GTOメンバー、工藤阿須加・高橋メアリージュン・梶原叶渚が登場！ゲスト岩井の料理に満足するのか！？
アスパラとひよこ豆のショートパスタ
岩井さんの工藤阿須加さんに対する勝手なイメージは「あらゆる万物に感謝してから料理を食べるっぽい」。そのイメージで岩井さんが作ったのが「アスパラとひよこ豆のショートパスタ」♪
材料
- ショートパスタ（コンキリエ）80ｇ
- アスパラガス 3～4本（50ｇ）
- ひよこ豆 30ｇ
- にんにく 1片（みじん切りで小さじ1）
- 白ワインビネガー 大さじ1/2
- オリーブオイル 大さじ2
- 塩 適量
- 生レモン 1/6個
- 黒こしょう 適量
作り方
- 鍋にお湯を沸かして塩を入れ、ショートパスタ（80ｇ）をゆで、氷水にとって冷やし、しっかり水気をとる。
- アスパラ（3～4本）は下の硬い部分の皮をピーラーで剥き、斜めにカットする。サッとゆでて氷水に取り、冷ましたら水気を切る。
- ボウルににんにくのみじん切り（1片分）白ワインビネガー・オリーブオイル・塩を入れる。
- 水気を切ったアスパラ・ひよこ豆（30ｇ）を加え、レモン（1/6個分）を搾り入れる。
- ゆでた冷やしたショートパスタを加え、和える。
- お皿に盛り、黒こしょうで味を調えたら完成！
・アスパラのサイズはショートパスタと同じぐらいにすると◎
・パスタと一緒に炒めると◎！
同じ日に紹介されたレシピ
＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点（2026年7月20日）のもので、現在の情報と異なる場合があります
▼フジテレビ「ぽかぽか」
月～金曜日 11:45 -14:45
出演：ハライチ（岩井勇気・澤部佑）神田愛花
月曜レギュラー：伊集院光、横澤夏子、松田元太（Travis Japan）松﨑涼佳（フジテレビアナウンサー）
ゲスト：工藤阿須加・高橋メアリージュン・梶原叶渚
