2026年1月29日放送の『ぽかぽか』はギャル曽根直伝！激うま節約料理！こちらのページではその中で紹介された「ちくチリ（ちくわのチリソース）」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
ギャル曽根直伝！激うま節約料理
ちくチリ
材料
- ちくわ
- 長ねぎ
- 豆板醬
- ごま油
- しょうゆ 小さじ1
- みりん 大さじ2
- 料理酒 大さじ2.5
- 水 50～100cc
- ケチャップ 大さじ3
- おろしにんにく 少々
- おろししょうが 少々
- 鶏ガラスープの素 小さじ1
- 片栗粉 適量
作り方
- タレを作る
しょうゆ（小さじ1）みりん（大さじ2）料理酒（大さじ2.5）水（50～100cc）ケチャップ（大さじ3）おろしにんにく（少々）おろししょうが（少々）鶏がらスープの素（小さじ1）片栗粉（適量）を混ぜ合わせる。 - 長ねぎをみじん切りにし、ごま油をひいたフライパンで炒める。
- 切ったちくわ・お好みの量の豆板醬を入れ、炒める。
- （１）のタレを入れ、絡めたら完成！
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▼フジテレビ「ぽかぽか」
月～金曜日 11:45 -14:45
出演：ハライチ（岩井勇気・澤部佑）、神田愛花、島崎和歌子、高橋大輔、石渡花菜（フジテレビアナウンサー）
ゲスト：山口もえ、ギャル曽根、近藤千尋
