【OHソレみ～よ】奥薗先生のお手軽料理「かぶとじゃこのおかゆ」（2022/1/15）

2022年1月15日の『モモコのOH！ソレ！み～よ！』で紹介された奥薗先生の『かぶとじゃこのおかゆ』。材料や作り方、ポイントはこちら！

かぶとじゃこのおかゆ

今日は奥薗先生が教えてくれる簡単家庭料理（≫ 奥薗先生のレシピ本はこちら）！

（出典：https://www.ktv.jp/ohsore/）

材料

（1人分）

1. かぶ　1個
2. ちりめんじゃこ　20ｇ
3. ごはん　お茶碗1杯
4. 水　300cc
5. 塩　適量

作り方

1. かぶ（1個）は実と葉に分け、実は薄めのいちょう切りに、葉はざく切りにする。
2. 鍋にかぶの葉・ちりめんじゃこ（20ｇ）ごはん（お茶碗1杯）を入れて煮込む（約5分）。
かぶを使うことでおかゆによくなじむ
3. かぶの葉に塩（適量）をもみこむ。
4. かぶの葉を鍋に加える。
5. 味見をして塩で味を調える。
6. かぶの葉がしんなりしたら器に盛り付けて完成！

奥薗壽子先生のレシピ本はこちら！

ちょっと作ってみたくなる大人のかしこい手抜きごはん 面倒な日にこそ、背中をおすレシピ [ 奥薗壽子 ]

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▼関西テレビ「モモコのオーソレミーヨ！」
毎週土曜 午後2：25～2：55
出演：ハイヒールモモコ、西川へレン、重岡大毅(ジャニーズWEST)、兵動大樹(矢野・兵動) 、中島めぐみ(関西テレビアナウンサー)、奥薗壽子(家庭料理研究家)