2020年5月4日放送の『めざましテレビ』は作って酪農家を応援！お手軽「牛乳消費レシピ」！こちらのページではその中で紹介された「ワンパンごっそりグラタン」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
作って酪農家を応援！お手軽「牛乳消費レシピ」
休校などの影響で需要が落ち込んでいる牛乳や乳製品。
そこで、今回はかんたんお手軽「牛乳消費レシピ」を紹介！
ワンパンごっそりグラタン
材料
（2人分）
- バター 20ｇ
- 玉ねぎ 1/2個
- 薄力粉 大さじ1.5
- コンソメ 小さじ2
- こしょう 適量
- 水 450ml
- 早ゆでマカロニ 80ｇ
- 牛乳 300ml
- ソーセージ 5本
- チーズ 80ｇ
- パン粉 適量
作り方
- フライパンにバターを溶かし、玉ねぎを炒める。
- 薄力粉・コンソメ・こしょう・水を加える。
- マカロニを加え、マカロニの茹で時間＋2分ほど煮込む。
- 牛乳・ソーセージを加え、とろみが出るまで煮詰める。
- チーズをのせ、フタをして1分ほど加熱する。
- 最後に炒ったパン粉をのせれば完成！
まとめ・感想
トースターで焼かない「グラタン」。斬新ですね！簡単なのにボリュームがあって◎！ランチにも夕食にも使えそうな一品です♪
私はついつい市販のホワイトソース缶を使ってしまうんですが…これなら牛乳消費にはならないか^^;
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▼フジテレビ「めざましテレビ」
月曜～金曜 5時25分～8時00分
出演：三宅正治、永島優美、軽部真一、生田竜聖、鈴木唯、永尾亜子、堤礼実、酒主義久、黒瀬翔生、久慈暁子、井上清華 他
