2025年6月18日放送の『ラヴィット!』で開催されたガチ3分クッキング選手権。こちらのページではその中で紹介された矢田亜希子さんの亜希子特製「超簡単和風サバチャーハン」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
ガチ3分クッキング選手権
矢田亜希子「超簡単和風サバチャーハン」
材料
- ごはん お茶碗2杯（300ｇ）
- さばのみそ煮缶 1缶（200ｇ）＊「オーシャンプリンセス さば味噌煮」を使用
- ねぎ 30ｇ
- 紅しょうが 30ｇ
- マヨネーズ 大さじ3 ＊キューピー「卵を味わうマヨネーズ」を使用
- しょうゆ 大さじ1
- 塩こしょう 少々
- 大葉 2枚
- 刻み海苔 適量
- ごま油 適量 ＊「純正黒胡麻油 無量寿」を使用
- 卵 1個
- 酢 大さじ1
作り方
- 鍋にお湯を沸かしてお酢を入れ、卵を入れてポーチドエッグを作る。
- ごはんにマヨネーズを加え、混ぜ合わせる。
- フライパンにごま油をひき、（２）のごはんを炒める。
- サバ缶を加え、崩しながら炒め合わせる。
- ねぎ・紅しょうがを加え、しょうゆ・塩コショウで味付けする。
- 器に盛り、ポーチドエッグをのせる。刻み海苔・大葉をのせたら完成！
お湯にお酢を加えると、白身が固まりやすくなり失敗しにくい！
炒める前にごはんとマヨネーズを混ぜるとパラパラに！
（調理工程が早すぎたので、不明な部分もありますが、予想で追記しています。間違ってたらスミマセン…）
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＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
↓『ラビット』で紹介されたレシピはこちら↓
▼TBS「ラヴィット!」
月曜～金曜 8:00～9:55
出演：川島明（麒麟）田村真子（TBSアナウンサー）柴田英嗣（アンタッチャブル）矢田亜希子、見取り図（盛山晋太郎・リリー）アルコ＆ピース（平子祐希、酒井健太）
ラヴィットファミリー：小島凪紗（櫻坂46）
スタジオゲスト：柳原可奈子、大園玲（櫻坂46）さらば青春の光（森田哲矢・東ブクロ）ザ・ギース（高佐一慈・尾関高文）
