2025年6月12日放送の『ラヴィット!』で開催された第1回 夏のどんぶり王決定戦。こちらのページではその中で紹介されたB＆ZAI 橋本涼さんの「すき焼き牛丼」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
夏のどんぶり王決定戦
B＆ZAI橋本涼・中村仁美・うだまんが夏にピッタリの絶品丼でガチ対決！
B＆ZAI 橋本涼「すき焼き牛丼」
安い肉でもバンザイ！確チャンでウマイ！橋本流すき焼き牛丼
材料
- 牛肩ロース肉（すき焼き用）200ｇ
- ザラメ 大さじ1
- おろしにんにく（チューブ）小さじ1
- みりん 大さじ2
- 酒 大さじ2
- しょうゆ 大さじ2
- 牛脂 適量
- ごはん 適量
- 卵 1個
- とろけるチーズ 適量
- 春菊 2本
- 万能ねぎ 適量
- ラー油 適量
作り方
- フライパンに牛脂をひき、ザラメを入れる。
- おろしにんにくを加え、牛肉を広げ入れて焼く。
- みりん・酒・しょうゆを加える。
- ごはんに溶き卵を混ぜ、卵かけごはんにする。
- 焼いた肉を取り出し、バーナーで炙る。
- 卵かけごはんの上に炙った牛肉をのせ、ピザ用チーズをのせ、チーズを炙る。
- 春菊・万能ねぎをトッピングし、ラー油をまわしかけたら完成！
焼く前にザラメを加えることでコクがアップ！
ごはんを卵かけごはんにすることですき焼き風に！
肉はバーナーで炙り、香ばしさアップ！
＊前回、橋本涼さんが披露した「炙りピリ辛つけうどん」のレシピはこちら！
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＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
↓『ラビット』で紹介されたレシピはこちら↓
▼TBS「ラヴィット!」
月曜～金曜 8:00～9:55
出演：川島明（麒麟）、田村真子（TBSアナウンサー）石田明（NON STYLE）ニューヨーク（嶋佐和也・屋敷裕政）横田真悠、ギャル曽根、男性ブランコ（浦井のりひろ・平井まさあき）
ラヴィット！ファミリー：エバース（佐々木隆史・町田和樹）
スタジオゲスト：川﨑星輝、橋本涼（B＆ZAI）小森隼（GENERATIONS）中村仁美、コットン（西村真二・きょん）
